Українська капуста буде густою, сердечною і смачною, потрібно лише додати в неї праву капусту. Bashny.Net

Коли найкращий час для приготування вашої сім'ї калина? Maybe сьогодні? Ми пропонуємо рецепт смачного супу з кислою капустою, який обов'язково сподобається всім господарям. Це дуже поживна і здорова страва. Збережіть рецепт і приготуйте такий ласощ для коханої сім'ї.

366710Р. 4200Р.

Український Капустняк готують не тільки в Україні, але й в Польщі, Білорусі, Словаччині. Він має багато імен: капуста, капуста, капуста. Ви можете почути його. Ім'яАле це обов'язково про одну страву. Для приготування капусти використовується тільки кисла капуста. Цей суп відрізняється від інших родичів.

У давні часи каля була однією з основних страв на різних бенкетах. Підготовлений на Різдво, на весілля, і навіть на прогулянку. У кожній країні каль можна приготувати самостійно. Наприклад, для української капусти кислу капусту можна попередньо миття посудуй Або вичавити бруньку, щоб зменшити кислотність. Але в Польщі, навпаки, капуста не вичавлена або мила. Також до капусти можна додати свіжі капусти, гриби або рибу.



Якщо ви навчитеся самостійно калинаПроживання в кухонному арсеналі протягом тривалого часу. Важливо розуміти те, що ступінь кислоти вашої сім'ї любить і як його досягти. Наприклад, якщо ви хочете отримати суп з невеликою кислою, можна ретельно промити кислу капусту, як зазначено вище.

Р

інгредієнти

• 1кг свинини
• 600-700г кисла капуста
• 1 цибулина
• 100 г петрушки
• 70г вершкове масло
• 50г борошна
• 100г лард
• 5 зубчики часнику
• смачний
• вся в соку
• зелена

Улюблена смак приготування

1. Свиняча свинка краще приймати. жирНаприклад, ребра і шматочок шиї. Необхідно, щоб суп заварився і можна їсти варене м'ясо. Наріжте свинину на невеликі шматочки, покладіть їх в каструлю і залийте водою. Поки вони варені, піна не можна видалити, так як це може додати харчову цінність в суп. Але це рішення до вас.
2. Капуста повинна бути тушкована в сковороді. Якщо ви помітили, що вона починає прилипати до сковороди, то додайте трохи супу з сковороди. Вважайтеся, що капуста також містить сіль, тому будьте обережні з спеціями.
3. Паралельно з капустою потрібно приготувати обсмаження для капусти. У сковороді з'єднайте вершкове масло, цибулю кубики, солом'яно-різану моркву. При бажанні корінь петрушки можна додати. Підготуйте все на невеликий вогонь. У окремій сковороді необхідно обсмажити борошно на 10-15 хвилин, а потім поєднати його з іншими овочами. Це перетворить обсмаження в поживну грави.

Через 2 години приготування м'яса необхідно додати картоплю нарізану кубиками до неї. Як тільки картопля злегка варена протягом 10 хвилин, можна кинути кислу капусту в каструлю. А тепер можна додати обсмаження грави. Огірити капусту і посолити її при необхідності. Отримати готовий. лосиний Шматочки льоду слід прокручувати на м'ясорубці уздовж зубцями часнику і петрушки. Похабно перемішайте всі компоненти і надішайте їх до загальної каструлі. Сало і часник додадуть неймовірний смак супу. Таку українську капусту не буде ігнорувати. На додаток льоду буде завершений етап приготування супу. Переконайтеся, що часникова кришка повністю розчиняється в гарячому бульйоні. Після цього можна відварити суп ще 10-15 хвилин. Спробуйте каля і визначте кількість солі і перцю, які все ще потрібно додавати.



Унікальна капуста Ukrainian Serve капуста краще з додаванням сметани і зеленої цибулі. Аромат буде по всій кухні. Сусіди обов'язково захочуть виглядати на світлі і просять, що запахи так добре. Це його. калинай Гарний, смачний, рідний.