господиня занурює свіжі плоди в киплячому молоці, бачить результат і повторюємо після її

Йогурт - молочний продукт, який корисний для організму. Чи можна ви скористатися продуктом магазину, який має аромати, консерванти та багато цукру? Зберігати йогурти зберігаються протягом місяця, для цього шматочки фруктів в продукті опромінюються, щоб зупинити бродіння. Після такої обробки нічого не залишається корисною в такій суміші. Сьогодні Я покажу вам, як зробити домашній йогурт з молока і фруктів.



Виробники йогурту часто говорять про упаковку значно менше цукру, ніж це насправді. В цьому кефірі немає корисної лактобакциллі. Так, немає користі від придбаного йогурту, але вони смачні, і дорослі і діти люблять перекусити на йогурті. Іноді можна, але не помилитися, що це корисний продукт.

Бактерії, які позитивно впливають на організм, живуть не більше 5 діб. Тому йогурт краще варити в домашніх умовах. Для цього не потрібно мати спеціальну побутову техніку. Як правило, йогурт виготовлений з молока і сметани, іноді з кефіру. Ви можете використовувати йогурт або мультикокер з цією функцією. Сьогодні ми готуємо фруктово-оздоровчий йогурт з молочного корова в сковороді.



Peels Інгредієнти

• 1 л молока
• 2 ст.л. крохмаль
• 4 ст. цукру
• 1 яблуко
• 2 ківі
• 2 ст. л.

Підготовка

1. Залийте молоко в горщик товстим дном і додайте 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю. Доведіть молоко до кипіння, помішуючи його постійно, щоб не було грудок.
2. Нарізати невеликими кубиками 2 ківі і 1 яблуко. Ви можете взяти будь-які фрукти: банан, груша, ягоди.
   
   Пілінги
   
   
3. Змішайте в киплячу молочні скибочки і цукор і перемішайте масу на 1-2 хвилини на слабкому вогні до тих пір, поки вона починає загусуватися. Потім перемістіть каструлю на підставку і продовжуйте перемішуючи суміш до тих пір, поки він охолоне до кімнатної температури.
4. Додати в молочно-фруктову суміш 2 ст. л. кефір при кімнатній температурі і перемішати все.
   
   
   
   
5. Кефір заливають в чашки або маленькі банки і накривають кришкою, щоб вона не була погоджена. Покрийте кефір з махровим рушником і залиште його в цій формі на 2-4 години.
6. Потім перемістіть йогурт в холодильник на 8-10 годин. Готовий, натуральний фруктовий йогурт можна зберігати в холодильнику до 5 днів.
   
   
   
   

Якщо ви іноді купуєте йогурт в магазині, обов'язково прочитайте склад продукту. Найкраще купити білий йогурт без добавок і перемішати його з фруктами. Так можна буде зробити менш високий калорійний продукт, який буде добре впливати на організм. Білий йогурт можна замінити сметаною і майонезом в різних стравах. Порівняно зі сметаною, яка має 100г 160 калорій, йогурт має 70 калорій на 100г. Що можна сказати про майонез, в якому 300 калорій на 100 г залежно від вмісту жиру продукту.

р.

Пілінги

Домашній йогурт має всі необхідні пробіотики, які покращують функціонування шлунка. Згадайте, що найкращий час для йогурту - обід або вечеря, після основної їжі. Тільки так корисні речовини добре вбираються, і ви не відчуєте дискомфорт. Особливо йогурт з фруктами не можна їсти вранці на порожньому шлунку, щоб уникнути блювоти. Як зробити домашній йогурт?