На весь рік пропущено маслом, відсвяткувати Масляницю на дні тижня, з'їсти млинці без втоми і пом'якшити совісті.

У 2022 році Масляниця починається з понеділка, 28 лютого. Ми любимо це веселе свято, що символізує добро Але мало хто знає, що з давніх часів кожен день має особливу назву і традиції. З`ясуйте, як відсвяткувалося Масляниця на дні тижня, і зустрінемо навесні за звичаї наших дідів.



Понеділок - "Меттінг"

У понеділок вони почали випікати млинці і обробити їх бідними родичами. Вранці дочка-в-одному поїхали до батька, щоб відвідати її батьків, а ввечері батьки її чоловіка пішли до матчерів для млинців.

Вівторок - "Фест"

На другий день Масляної молоді шукали наречених. Хлопці і дівчата зібралися в великих компаніях і пішли муки. Чим більше задоволення вони витратили день, тим краще. Після того, як за знаком, який сумний на Заглі, він проведе рік у довге.

Середа - Лакомка

Середа - це сировинний млинець день. Мати дружини запечені млинці і дав їм сина-завдання. Вважалося, що чим багатший її стіл, тим більше мати-в-завдяки на користь чоловіка дочки.

Четвер - "Вальк"

З четверга починається «Похід Шрорет». У цей день є інші імена: "Приховати четвер", "Fracture", "Broad четвер". Цей день був середина нафтового тижня і висота ігор і веселощів. Люди стержуть на гойдалці, влаштовані фістські борти, перевозяться по с. на слонині зима фарширована.

П'ятниця – Матір-в-право вечірнього

У п'ятницю відбувся «мате-в-право вечірки»: мама-в-завдяки з друзями приїхали до молодого для млинців. Увечері син-в-право отримав від матері дружини все необхідне для приготування млинців. Він відправив своїх друзів, щоб забрати її вранці. Чим більше вони були, тим більше повага матері-в-праву. Він також вважав, що син-в-право запрошував свою маму не тільки заради їжі, але так що вона навчить його розуму.

Субота - "Золовкіни збору"

За традицією молоді дружини запрошують родичів чоловіка до млинців. Дочка-в-права повинна порадувати сестри-в-право і, звичайно, надати їй подарунок. Запрошення неодружених друзів допускаються тільки якщо сестра-в-одному ще не одружився.

Масляниця за днем тижня: Неділю запліднення

Останній день Масляниці називається Дрітами, конвекцією, орфанажем або заплідненням Неділя. Неділю було заклинання перед початком Лента. Всі вони просять про прощення своїх гріхів.

Крім того, на останній день Масляниця пішла в ванну. І нойсі Масляниця закінчилася горінням дієвості, що служить символом довгої зими, і старі непотрібні речі. Вважалося, що це допоможе позбутися від неприємностей, які накопичуються під час зими.

Які млинці випікають на карнавал? Млинці на киплячій воді пористі, ніжні і дуже м'які, з апетитними хрустками краї. Їм можна їсти солодкою і несолодою начинкою. Але буде досить і просто змащувати маслом.



інгредієнти

• 240г борошна
• 2 ст. цукру
• 500 мл молока
• 300мл окропу
• 4 яйця
• 4 ст.л. рослинної олії
• 1 ч.л. солі
• 50г вершкове масло

Підготовка

1. Змішувати яйця, сіль, цукор.
2. Додайте борошно і тепле молоко, ретельно перемішайте, щоб не було грудок.
3. Залити окропу в тісто і добре перемішати. Додайте рослинне масло і перемішайте знову. Тісто потрібно трохи більше рідини, ніж зазвичай.
4. Поставте каструлю на середню вогонь, дайте її розігріти.
5. Залийте тісто на сковороду. Розподіліть його в круговому русі. Багато отворів повинні формуватися на поверхні тесту. Це зробить їх світлом і світлом.
6. Як тільки краї млинця, перевертають її на іншу сторону і варять близько 30-40 секунд.
7. Покладіть млинець на тарілку і відразу змастити маслом.
8. Подавати млинці гарячими медом, варенням, згущеним молоком. Вони підходять для несолодких начинок: тертий сир, ікра, гриби, фаршу фаршу.
9. Бон привіт і життєрадісна Масляниця!

Не існує багато млинців - незалежно від того, скільки ви варите, завжди кілька. Насолодіться смачними стравами та снеками. Що б ви сказали, блюдо просто, смачно і досить економно. Редакція "Сайт" Пропонуємо Вам 10 рецептів з млинцевого тіста, які не стирають або прилипають до сковороди.