Загальні уявлення про італійську кухню

Італійська кухня Вони заслуговують визнання від нас, а також. Тим не менш, експерти говорять, що наші ідеї про справжню їжу мешканців півострова Апенніну дуже відрізняються від реальності.

І хоча це досить легко познайомитися з будь-якою культурою світу в наш час, ми продовжуємо жити в неволі міфів. Сьогодні редакція. "Сайт" Ми будемо говорити про популярні уявлення про кухню в сонячній Італії, які все ще здаються вірними.



Італійська кухня

1. Наша людина знає, що якщо він наказує Пепероні, він буде приносити піцу ковбасою. Але це тільки нам. Після того, як ви робите те ж саме замовлення в Італії, офіціантка подарує ПіцаНе буде будь-якої ковбаси. Хоча на апенніни можна спробувати звичайні тортили з пряною ковбасою. Наприклад, ви можете замовити піцу alla diavola. Вечори говорять про те, що найсмачніша піца тут можна насолодитися тільки ввечері. Справа в тому, що вони варять таку страву в духовці на дереві, і це займає багато часу, щоб зігріти. І навіть у великій компанії необхідно замовити. кожна індивідуальна піцаУ Італії не прийнято ділити велику страву на шматки (як часто робиться тут). Витягувати шматочки дозволено тільки для дітей, які, за рахунок свого віку, не можуть впоратися навіть найменшу піцу.
   
   
   
   
   
   
2. Не все гладко з нашими ідеями про Carbonara. Після цього страва подається з кремом і пармезаном. Не існує першого інгредієнта або другого інгредієнта в макаронах alla Carbonara. І оригінальна страва - це паста з беконом і яйцем, і все можна посипати твердим сиром овець зверху.
   
   
   
   
3. У Італії напої подаються також під час їжі. Не завжди можна пити тільки воду, чай або каву. Без піци можна мити не звичайною водою, але з соди. Тому, приготуйте, щоб подивитися на загартованому офіціантці, коли ви попросите умовну пасту або стейку «щось пити». 730244
   
   
   
   

Забороняється пасти з кетчупом, тому що це вважається практично особистим образом шефа. Крім того, для італійської пасти є самостійним блюдом, і не боковим блюдом, як у нас є. Саме тому не замовляємо його на м'ясо. Не дивно, що справжня італійська паста здаються без смаку нашим гурманам, які використовуються для перегляду соусів і м'яса в цій страві. р.



Італійці не їсти яйця і бекон, як багато віруючих. В Італії вони вірять, що яйця дуже важкі продукт, який, безумовно, не підходить для ранкових закусок. Ці страви означають тільки для туристів. Місцеві жителі отримують вранці з чашкою кави з ароматними випічкою. До речі, капучино італійці також п'ють тільки вранці, тому що молоко, що міститься в напої, поглинається довго, тому небажано пити вдень або навіть ввечері.







Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час. Але результат - це їжа, яка тільки невагома нагадує італійську. А коли ми звикли до неї, ми не любимо її. iталійські стравиЗдавалося б трохи смачно.

Що ви думаєте про це? Чи можна пити капучино на обід?