Сирні манжети.

Сир твердий, 160г.
Яйця, 1 шт.
борошно - 4 ст.л. - 100г,
кефір 2.5% (посильно кислий) - стакан 200 мл,
сода - 1/2 ч.л.,
зелена цибуля за смаком (або зеленою).

1,1 км Стирайте сир на невеликій тертці.
2,2 км Покласти яйце в сир і перемішати його.
3. У Далі заливаємо кефір, посипаємо зеленою цибулею і перемішуємо.
4. У Борошно з содовою муфтою в сир і масу кефіру і добре перемішати.
5. Умань Подаруйте тісто настоятися 20-30 хвилин, щоб борошно набрякла і соди взаємодіє з кефіром.
6. Жнівень Потім розкласти в форми (якщо цвіль не силіконові або не тефлон змащують їх рослинною олією) і запікають в гарячій духовці протягом 25-40 хвилин при 220-240 градусах до утворення іржі скоринки зверху.

12 рецепт кексу. У одному кексі (65г) 93ккал.