Навіть без соди, млинці на гарячому кефірі настільки пишні, пухкі і м'які, які за іншими рецептами, ми зараз не готові.

Приготувати. млинці Для тих, хто має проблеми з шлунково-кишковим трактом. Справа в тому, що всередині нашого тіла сода не завжди поводиться делікатно і може навіть завдати шкоди. Вважається, що сода може регулювати кислотно-лужний баланс, але в реальності це, на жаль, не випадок.



Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів. Можна подарувати всім, навіть маленьким дітям. Щоб зробити їх червоними і пишними, потрібно піти на деякі хитрості. Один з них зберігає правильну температуру. Але ми будемо говорити про все і деталі трохи пізніше. Почнемо з інгредієнтами.

М'ясні млинці без содових інгредієнтів

• 2 яйця
• 2 ст. цукру
• 500мл кефір
• 500г борошна
• 0,5 ч.л. розпушувача

Підготовка

1. Як я сказав перед тим, що температура важлива. Ми беремо кефір і нагріваємо його в сотейні, але не доводимо його до кипіння. Яйця також вибирають з холодильника не менше півгодини до готування. Природно, за умови, що кімнатна температура підтримується на кухні.
   
   
   
2. Збивають яйця з цукром. При бажанні додайте щіпку ваніліну і перемішайте з нагрітим кефіром. Ми отримуємо яєчну суміш, яка стане основою для тесту наших млинців.
   
   
   свінгери
3. Висіваємо борошно. Для того, щоб зробити його більш повітряним і ще насиченим киснем. Таке борошно не прилипає разом і якісний тісто можна замісити з нього. І саме те, що нам потрібно. Повільно вводять яєчну суміш в борошно. Отримане тісто добре перемішують і дайте настоятися 15 хвилин. У цей час відбуваються процеси, які нам необхідно.
   
   
   
4. Зігріваємо каструлю рослинною олією і ложкою викладаємо порції тіста на ній. Ми обсмажуємо їх з двох сторін на 4 хвилини. Необхідно ретельно стежити за приготуванням млинців і забезпечити те, що масло не охолоне. Так млинці будуть якомога смачними і повітряними. Бон ацетит.
   
   
   

Традиційно ми радимо додати варення, варення або сметану до них. Згущене молоко добре поєднується. Млинці припадуть до тих, хто любить пишні всередині тесту і хрусткий, обсмаженої скоринки. Це те, що вони дійсно цінуються. І, до речі, вони відрізняються від іноземних млинців. Вони виглядають більше, як млинці.

р.

Хто б подумав, але крім високої поживної цінності такі млинці мають ще один вражаючий плюс: є велика кількість калію і кальцію. Але не зловживати його. Після того, як вона весна скоро, і ми всі хочемо, щоб виглядати тонко і тонко. Не варто перестаратися. Але, як для сніданку, це блюдо ідеально підходить. Ви просто повинні спробувати.