Коли хтось незайманий, Тітка Това почала варити смачний, потепління і зміцнення єврейського бульйону, і до нього мандельахі.

У холодному сезоні ви хочете зігріти чашкою чаю з бочками або гарячим какао. Взимку легко ловити холодом, алас, погода змінюється дуже швидко, і тіло не завжди може впоратися з зміною погоди. Нещодавно в горлі зафіксовано, і я пам'ятав чудовий засіб для Тітка Това. Вона завжди варила правильний курячий бульйон в таких випадках, і подається саморобним манделом до неї. О, після їжі, як це, вона полегшує.

03039, Україна

Навіть вчені з Японії та Америки погоджуються, що курячий бульйон знімає симптоми застуди і видаляє токсини з організму. Тітка Това точно знає, як зробити цілющий бульйон. Після всього лікувальний суп дуже відрізняється від жирного супу. Тітка Това була лікарем, тому вона завжди відчувала її обов’язково пояснювати пацієнтам, що різниця була суттєвою. Сьогодні Я поділився своїм рецептом і розповість вам, як зробити хрусткий єврейський мандельші, безумовно, сильніше.



інгредієнти

• 0,5 кг курки
• 1 цибулина
• перець-пека
• 1 пучок петрушка
• 3 л води
• 1, 5 ст.л. солі
• 200г борошна
• 2 яйця
• 0,5 ч.л. турмерної
• 2 ст.л. рослинного масла

Підготовка

1. Бажано, щоб курка була домашньою. Купити доведеться варити три рази, і кожен раз злити відвар, щоб позбутися від пестицидів. Отже, промийте курку, висушіть паперовими рушниками і виріжте тушку.
   
   
   
   
2. Частина курки направляють на сковороду 1 цільною очисткою цибулиною і залийте м'ясо 3 л фільтрованої води.
3. Після кипіння води знизіть вогонь і відваріть відвар протягом 3 годин. Це необхідно для того, щоб всі поживні речовини потрапляли в бульйон, а потім повернеться сил.
   
   
   
   
4. Через 3 години горщик буде двічі менше рідини. Варто. Вимкніть вогонь, засоліть відвар.
5. Тепер робимо мандельу, щоб зробити відвар ще краще. Ці кульки яєчного тіста вирішили глибоко обсмажити, але це буде набагато корисніше просто запекти їх. Так, пропускають борошно.
   
   
   
   
6. Змішайте борошно з яйцями, сіллю і турмериком, додайте 2 ст.л. рослинного масла і перемішайте тісто. Коли вона стає однорідною, поставте її в холодильник на 30 хвилин.
7. Тепер розкачати тісто ковбасою і розділити на дрібні шматочки. Покладіть їх на чашу хлібопекарського паперу.
8. Випікати мандельу в духовці нагріти до 180 градусів в режимі конвекції 20 хвилин. Бодибилдерши.
   
   
   
   

У курячому бульйоні можна додати корінь селери і петрушки. Так відвар буде насичений корисними речовинами. Покупка м'яса необхідно відварити три рази до заливання його чистою водою. Відвар - альфа і омега єврейської кухні. Але Тітка Това, перша вода з відвару, коли пінопластова троянда, зливається. Я промив курку, заливають чистою водою, а потім варять до готовності.

Спочатку на важкому вогні, і як він відварює - на самому, дуже маленькому. А цибулю додано трохи лушпиння. Так бульйон став золотистим і прозорим. А з тіста для мандельи можна зробити звичайні пельмені. Тісто можна відправити прямо до кипіння бульйону або обсмажити на золото в глибокій смажці.