Шоколадний банановий торт

511287

Інгредієнт:

3 банани (вони повинні бути дозрівання)
200г чорний шоколад
100г вершкове масло
6 яєць (сепарувати білки з жовтків)
1/2 склянки меду
1/2 склянки цукру
1 склянка борошна
1 мішок розпушувача (10 г)
Можна додати 1/2 склянки подрібнених горіхів

Нагріваємо духовку 180 градусів, покриваємо дно форми пергаментом, змащуємо вершковим маслом (розмір форми 26 см).
Банани розтягують в пюре, вершкове масло і шоколадне плавлення, додають банановий пюре і мед, перемішують, додають одну жовтку, після кожного добре помішуючи, додають просіяне борошно з розпушувачем, перемішують.
Білки збивають до стійких піків щіпкою солі і цукром (сугар додають поступово), ретельно перемішують кальмар з тісто в трьох дозах, заливають у форму, запікають до готовності, поки дерев'яна шашлик застрягається посередині пирога надходить сухий.
Готовий торт покласти на гриль, прохолодно, верх можна залити шоколадною глазур'ю.