Подруга була помадою приготування солодощів ручної роботи, щедро поділилася рецептом для домашнього шоколаду, нічого складного. Bashny.Net

Як зробити шоколад в домашніх умовах? Я хочу, щоб бути смачними і безпечними, коли я був дитиною: без хімічних речовин і пальмової олії! Про 3 роки тому Anya дуже любила виготовлення цукерок ручної роботи, тепер вона має свій невеликий магазин.

Після Шоколаду Анін Рецепти, я вирішив не купити ніяких цукерок. Намагатися. кухар Я додаю деякі цікаві речі.

Сьогодні видання. "Сайт" Поділитися двома інструкціями підготовки Головна-шоколадй Все за 10 хвилин!



Як зробити шоколад в домашніх умовах Інгредієнти

• 100г какао порошок
• 1 ч.л. цукру
• 50г вершкове масло
• 2 ст.л. молока

Підготовка

1. Залийте молоко в каструлю і нагрівайте її на невеликому вогні. Додати какао і цукор до молока.
   
   
   
   
2. У водяній бані пофарбувати вершкове масло і також залити його в ємність для молока і какао.
3. Проведіть все для однорідності і варіть на невеликому вогні близько 2 хвилин, періодично помішуючи.
4. Залийте шоколад у форми і залиште на охолодження при кімнатній температурі, потім вставте в холодильник до повного заморожування шоколаду. Як ви вже знаєте, ви можете приготувати не тільки шоколадні бари, але і шоколадй Для зміни необхідно додати кунжуту, горіхи або сухофрукти за смаком в шоколаді.
   
   
   
   
   
   

Домашній шоколад

інгредієнти

• 5 ст. какао порошок
• 6-8 ст. цукру
• 50г вершкове масло
• 5 ст.л. молока
• 1 ч.л. пшеничного борошна
• щіпка
• пердят

Підготовка

1. В горщику цукорй Залити столову ложку молока на них і добре перемішати до однорідності. Залийте залишене молоко. Покладіть його на вогонь і відваріть його на середній вогонь, постійно помішуючи.
   
   
   
   
2. Після кипіння додайте вершкове масло, перемішайте, на невеликому вогні дайте масу кипіння. Видаліть горщик майбутнього шоколаду з вогню, залийте сіяне борошно. Стирати і покласти його на вогонь знову до кипіння.
3. Зніміть каструлю з вогню, залийте щіпку ваніліну в шоколадну масу і перемішайте. Дайте мені трохи охолонути.
   
   
   
   
4. Льодові форми злегка оливаються, а потім заливають шоколадом в них. При бажанні можна додати кілька подрібнених горіхів. Поставте шоколадні форми в холодильник перед твердий.
   
   
   
   

Також я пропоную, як зробити домашні солодощі, які виглядають як Kinder Chocolate. Люблю всіх дітей!





Зберігати шоколад за смаком цукру, часто цукор навіть у верхній частині переліку інгредієнтів. Перебуває смак бобів какао, це рафінований цукор з ароматом шоколаду, не навпаки.

Тепер ви знаєте, як це зробити. шоколад сама. На відміну від опції покупки, в шоколаді немає консервантів. Тільки натуральні інгредієнти і любов, з якими готуються солодощі!