капітан корабля вивчила до солі рожевого лосося так, щоб він за смаком краще лосось, часник не додається до маринаду Bashny.Net

Червона риба є багатим джерелом здорових жирів і особливо омега-3 жирних кислот. Не кажучи вже про насичені білки та інші мікроелементи. Крім того, дуже добре смакує і візуально підходить для атмосфери свята. Тому сьогодні ми вирішили розповісти вам, скільки засолити рожеве лосося, щоб її зовнішній вигляд і смак поліпшили багато разів.



Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Колір чудовий, смак чарівний, текстура просто чудово. Готування нічого. Приготуйте інгредієнти, і, власне, все. Говорячи про це. Проксимус

Скільки сіль рожевий лососок Інгредієнти

• охолоджений
• 3 зуба. Кошик
• рослинно-масляний
• Адигге сіль (або сіль + перець чорний мелений)

Підготовка

1. Так давайте рибу. Необхідно мити і висушити паперовими рушниками. Тепер робимо надріз на хребта і розділяємо тушку на філе частини. Для засолювання ми використовуємо тільки «леві» частини рожевого лосося. Тож відокремлюємо хребт, голова. Відрізаємо черевну частину (занадто жир) і витягуємо всі дрібні кісточки з цукерками.
   
   
   
2. Ми не потребуємо шкіри. Ми готуємо рибу правильно для столу. Так що ви не робите зайвих рухів при його використанні. Візьміть тонкий фільтруючий ніж і акуратно зріжте зайве. В першу чергу це здається складним, але робота насправді досить проста. Друге філе буде готове протягом декількох секунд.
   8634834
   
   свінгери
3. Зріжте рибу в прийнятні шматочки. В ідеалі вона повинна бути «зубка». Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Крім того, чим менше шматочок, тим краще буде засолити.
   
   
   свінгери
4. Змащуємо харчову ємність і змащуємо її рослинним маслом. Покладіть шматочки рожевого лосося на дно і посипте їх сіллю Adyghe. Потім змащуємо її шаром олії. Підлога готовий. Тепер виводимо більше шматочків риби зверху і додаємо сіль і масло до неї. Повторюємо до тих пір, поки не збігаємо з лососем. Посипати подрібненим часником, накрити кришкою і відправити в холодильник на 3-4 години. Всі в. .
   
   свінгери

Від часу соління залежить ступінь приготування риби. Довгий - більш щільний і солоний він стане. Щоб отримати світло, ніжну текстуру, буде досить 2 години. Адиггея сіль дуже сильний і ароматний. Тому рожеве лосося займе трохи від свого букета, ніж воно буде краще.

87275.

Ті, хто буде засолити звичайною сіллю, змішаною з перцем, рекомендуємо додати ще кілька улюблених спецій. Навіть свіжі або сухі зелені зроблять. Яскрава риба цікавий смак також є свого роду мистецтв. Принаймні кулінарні Але не варто перестаратися. Іноді гості хочуть мати лише чистий аромат якісної риби.