Що робити, якщо картопля заморожена на балконі? Кожен рік під час сильних заморозків, це питання стає особливо актуальним. Так ми вирішили розібратися, чи можна їсти морозиво картопля, як її розморожувати і чим краще варити від щелепних бульб.
Як визначити, що картопля заморожена При зберіганні картоплі важливо дотримуватися температурного режиму. Після всього, інтервал, в якому досягається найкраща збереження кореневої культури, дуже мало і лежить в діапазоні від 2 до 5 градусів.
Якщо температура вище, картопля буде проростити. При температурі від 1 до 0 градусів в кінцевому підсумку буде солодкуватий смак. При тривалому впливі негативних температур бульби замерзнуть, а пізніше, при збільшенні температури, вони почнуть обертати.
Як дізнатися, чи заморожена картопля? Перенесіть його в приміщення і в 1-2 години намагайтеся її розрізати. Якщо це не складно зробити і колір рослини посередині не змінився, то все дрібно. Якщо ви зрізаєте бульбки з великою складністю, залиште їх, щоб замерзнути ще 5-6 годин. Потім порізати одну картоплю і варити півгодини. Яскравий солодкий смак вказує на те, що картопля повністю заморожена.
Я хотів би почути, що не можна їсти морозиво картопля, так як він нібито виробляє деякі шкідливі речовини. По суті, схильні до негативних температур, картопля абсолютно небезпечна.
Р
Крохмаль в ньому частково перетворюється в цукор, що робить смак рослин незвичайно солодким. Але якщо це не турбує вас, то можна з'їсти заморожену картоплю без страху. Після того, як вона з замороженої сировини, яку готують фрі, наприклад, в ресторанах McDonalds.
Відповідність залежить від умов, при яких картопля заморожена. Якщо бульби довго лежали при температурі близько нуля, то їх можна внести в приміщення, опущену в холодну воду і залишити на деякий час. Поступово картопляна пила і потім її можна використовувати як нормально.
Якщо картопля довгий час перебувала в холоді, то після розморожування вона швидко стане млявою і почне обертати. Тому необхідно розморожувати його тільки так і не більше, ніж можна їсти в часі.
Для цього коротко нижче бульб в гарячій воді (близько 50-60 градусів). Після того, як шкірка з картоплі щелепа, її буде легко чистити їх. Очистити шкірку і відразу додати картоплю в блюдо, яку готують. Якщо ви робите все швидко, смак страви не змінить.
Одним з кращих рецептів замороженої картоплі буде драніка. Змішайте картоплю і цибулю. Покладіть її в чашу, додайте борошно і яйця, перемішайте.
259582 р.
Нагрівати каструлю добре з великою кількістю олії (шар олії в каструлі 5 міліметрів). Підшийте плоскі коржі своїми руками і покладіть їх на сковороду. За 5 хвилин на кожну сторону до тих пір, поки драма не розводять. Як варіант, можна без розморожування нарізаних трубок на шматки і варити французьку фрі.
Заморожені картопля швидко кип'ятять, тому варити їх окремо і додати в супи 5 хвилин до готовності. Якщо солодкість занадто виражена, додайте столову ложку оцту до води при варінні. Залийте продукти, як правило, вирівняйте солодкий смак картоплі. Тому не відчував в вінегети, салати з марками і оселедцем, брин, борщ з томатною пастою.
В слові намагатися правильно зберігати картопля. І той, що ще заморожений, не кладемо в спеку. Потім він буде розсіювач і підійде тільки для корму для тварин. В іншому випадку картопля морозива ще може бути приготований з багатьма корисними і смачними стравами.