Моя мати-в-правила з водою, в якій я кладаю м'ясо для холоду, хастину і приготував новий желе. Bashny.Net

Варення води в горщику - обов'язковий знак приготування будь-якої тастості. Але чи існують певні правила, які води варять м’ясо або злаки? Ця смішна історія буде відповідати таким цікавим питанням. Так, необхідно відкрити книгу і написати кілька корисних порад.



Історія пари Юлі та Руслана вже давно розвивалася, але «покарана» мати хлопця і її спроби навчити майбутній дочка-в-право приготування переплітається. По-перше, такі питання не були особливо, як дівчина, але не вдалося мати-в-право званий і консультував. «Юленка, не засолила м’ясо Русланчика?» Не забудьте, що він не любить солоних речей. Нерідко такі відчутти здаються до Юлії, але вона здавалося любити Руслану, тому вона спробувала виконати всі змії Тамара Іванівна.

Молодий дівчина змушений думати про один інцидент. Судденлі Тамара Іванівна приїжджатий Без будь-яких попередження, Вона пояснила, що вона відвідала другу, але вони були просто спілкування, і тепер жінка дійсно хотів їсти. Юлія вирішила, що вона зробила макарони і додасть вчора відварену курячу грудину. Ви повинні бути швидко, смачними і задовільними.

р.

Щоб зробити пасту готовий, дівчина. пішов на невеликий трюкй Попередньо кип'ятять воду в електричному чайнику, заливають її в каструлю і почали дочекатися, поки він відварився там, щоб падати пасту. Тамара Івановна пила така переїзд, а спліт на дивані. «Я мав інсульт! Чи є це, як мій хлопчик насправді їсть? Паста на кип'яченій воді десятки разів?



Історія Юлії та Руслана, неоднозначно, Чому Не дозволяючи дівчатам жити спокійно. Але якщо ви думаєте про це, важливо приготувати страву таким чином і в іншому випадку? Наприклад, потрібно м'ясо. варити тільки в холодній воді?

Відповіді на такі питання повинні приходити тільки з рецепта. Професіонали радять варити м'ясо в холодній воді, якщо пізніше він виготовляється з супу. Саме тому борщ або інші м'ясні супи варять досить довго. Готування в холодній воді робить їх більш заварними, жирними, серцевими. До речі, якщо суп повинен мати гарний золотистий відтінок, можна зануритися в чисту цибулину в лушпи в бульйоні.



Така ж доля чекає інгредієнти на холод. Свинячі ніжки повинні бути зроблені. занурення і варити довгий час. Ця страва отримала достатню кількість желатину і заморожують зазвичай без додаткових маніпуляцій. Але не забувайте, що перша вода, в якій свинячі ніжки варяться, повинна бути зливається. А потім заправте каструлю чистою холодною водою.



Що робити, якщо потрібно варити м'ясо, наприклад, для салату? Найкраще занурити м'ясорубку в окропу. Це дозволить йому приготувати власному соку. Більш того, щоб поліпшити смак м'яса краще домаринат Просто варити його.



Ось ми йдемо. каструлі Це може викликати багато споріднених. Так, що вода повинна бути? Відповідність максимально проста. Для супу, відвару або холоду покласти м'ясо в холодній воді, а для салату або нарізання - в гарячій воді. І не більше клопів. Чи важливо ви в якій воді варити м'ясо? Або на кухні з'являються всі домогосподарки?