Які страви будуть відреставрувати гостей без втоми господиня Юлія Висоцька: кращі новорічні закуски

Я впевнений, що у вас була нова новорічна вечеря, але є завжди кімната для експериментів. Улюблені салати будуть на столі, але чому б не диверсифікувати меню з незвичайними закусками. Редакція "Сайт" Натхнений різдвяними рецептами Юлії Висоцької. Тепер ми хочемо поділитися з вами.



Різдвяні рецепти від Юлії Висоцької Туни Сніку з червоним ікрою на зелених інгредієнтах

• 1 філе туни
• 0,5 апельсини
• 1 може бути червона ікра
• хліб
• 30г вершкове масло
• 2 ст.л. оливкової олії
• чилі
• майонез
• зелена
• сіль і перець

Підготовка

1. По-перше, ви повинні засолити тунець. Для цього зрізаємо рибу невеликими кубиками, додаємо сіль і перець до неї, а потім сік навпіл апельсина. Ми залишаємо маринувати, поки варимо тост.
2. На сковороді нагріваємо вершки і оливкова олія. Бородіно хліб нарізають невеликими смужками і направляють на сковороду. Оздоблений тост буде викласти на паперовий рушник для видалення зайвої олії.
3. Ми заповнюємо нашу рибу. Для цього краще, звичайно, домашній майонез. До майонезу додати подрібнений часник і зелень, відправити його в тунець і перемішати. Додайте трохи перцю чилі для сої.
4. Тепер ми впакуємо наші закуски. Ми надягаємо тунця на тастці, і зверху додаємо трохи червоного ікру. Закуску можна подавати на столі.

Морські гребінці запечені в хрустках Інгредієнти

• 12 морських гребінів
• 7 саморобних тріщин
• 70г вершкове масло
• 4 зубчики часнику
• 6 ст.л. білого напівсолодкого
• сіль і перець
• петрушка

Підготовка

1. У чаші блендера кладуть домашні тріщини (або що таке), часник. Подрібніть все вниз до крихітної крихти. Для паніровок додайте дрібно нарізану петрушку, сіль і перець.
2. Поставте свої гребінці в суміш тріщин. Покладіть його на форму, в якій ви запікаєте. На кожному гребінці покласти невелику частину вершкового масла (близько чверть чайної ложки). Зверху щедро посипають гребінці з тріщинами.
3. До гребінів додайте трохи білого напівсолодкого. І відправити в духовку нагріту до 190 градусів за 8-10 хвилин. Похили готові, краще подавати на стіл гарячими.

Брюкети з креветками та ручними інгредієнтами

• 3 скибочки білого хліба
• 350г лушпиння креветки
• 2 ручки ручок
• 1 помаранчевий
• 1 лимон
• 2 зубчики часнику
• зелена
• оливкова олія
• сіль і перець

Підготовка

1. Ми нарізаємо хліб на шматках, посипаємо оливковою олією і надішлемаємо її на грильню.
2. В той час як хліб обсмажений, ми маринуємо креветку. Щоб очистити креветку, додайте сік половини апельсина, оливкову олію, сіль, перець, часник і деякі чилі на волі. Стирайте і залиште на пару хвилин.
3. Ручка заповнюється оливковою олією і додаємо різні спеції і зелень за смаком. Також додайте лимонний сік і трохи шкірки. Сіль і перець.
4. Мариновані креветки направляють на гриль протягом декількох хвилин. Важливо, щоб вони зберігали свою соковитість.
5. Покласти салат з руки на тостий хліб. Поставте готову креветку зверху. Тепер посипаємо наші брюкети оливковою олією. А можна подавати на стіл.

Домашнього приготування курячої печінка на таст Інгредієнти

• 500г куряча печінка
• 2 скибочки хліба
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 150мл кремовий
• 2 ст.л. масла
• сіль і перець

Підготовка

1. Наріжте цибулю, обсмажте його на вершковому маслі до золотистого кольору. Додаємо подрібнений часник до цибулі.
2. Додайте печінку на цибулю і обсмажте з усіх боків. Дуже важливо, щоб печінка добре обсмажилася. При зміні кольору додайте сіль і перець. Юлія Висоцька запроваджує згортання печінки. Як зробити це, ви можете побачити в відео нижче.
3. Коли печінка практично готова, додайте вершки. Також можна додати зелень за смаком. Після 8 хвилин відключіть каструлю і збити печінку в блендері до однорідної консистенції.
4. Покладаємо готову грушу в банку. Зверху покласти вершкове масло прямо на гарячому пасті, щоб ущільнювати його. Якщо ви плануєте зберігати риф в холодильнику.
5. На столі можна подавати хліб обсмаженим в каструлі. Закуска буде ароматним і красивим.

Процес приготування можна побачити в відео на каналі Юлії. Її приготування – справжня магія. На кухні можна дивитися години, як розумно це вдається.

про:blank

Такі різдвяні рецепти з Юлії Висоцької ми пропонуємо вам додати в свій кулінарний посібник. Може бути все не встигне приготувати, але деякі рецепти можна обов'язково врахувати. Принаймні, мій поросійський банк обов'язково відправить рецепт кататися. Що таке харчування?