Дегустація ресторану «Олив'є»

Правове час для Олів'є про те, щоб приїхати. Це салат на весь час, його пришивають в наш геном, молоді діти, не знаючи нічого про це до, вимагають порції. Де відомий майонез "Прованс" і реальний "доктораль" так що все автентично? Салат Олів'є на Новий рік Це своєрідна гастрономічна ікона на святковому столі.

Редакція "Сайт" Я не збираюся руйнувати традиції. Навпаки він хоче помножувати його. По-перше, тепер Олів'є, насправді, не дивно. Ви можете взяти порцію в будь-якій їдальні. До речі, безпрограшний варіант: архетип «Олив'є» працює як гіпс, застава грошей. Ми пропонуємо поліпшити народний салат, доповнивши його на рівень ресторанної насолоди!



Салат Олів'є для нового року Написати цей матеріал підкаже нам повідомлення в соцмережах. Молода жінка сказала мені, як вона буде служити. Олів'єй Вона збирається варити яйця, покласти жовтки в оливковій, а потім покласти її все в яєчних половинках. Винахід, нехай просто скажеш. Ми вирішили, що ми перетворимо на фантазію для неї і покажемо її, як це зробити. Сенсоруйте все: подача і інгредієнти. Ось ми йдемо!

1. Тарталети.
   Олів'є традиційно подається в басейні, відштовхуючи його в кульках - потрібно занадто сильно зануритися. Відмінним варіантом для порції буде тартлети. Ви навіть можете чекати, щоб отримати трохи вологих. Це полегшує прикус.
   
   
   
   
2. Для хліба.
   Ще одне велике рішення, адже можна використовувати хліб і жито, і пшеницю. Зробіть Олів'є товстіше, і використовуйте форму для подачі. Ось так, на хлібі.
3. Прозорі страви
   У звичайному салаті, якщо подаються в прозорих стравах. Широкі келихи підходять, які стоять пилу. Заповнити один з них салатом і подивитися, як охолонути його! р.
   
   
   
   
4. Частини його
   Напевно, багато пам'ятають знамениту козню в саду салат, який довелося перемішувати безпосередньо на столі. Я також хотів би запитати Олів'є. Головне - майонез високої якості. Помилки.
5. Ресторанна справа
   Так що Олів'є стає вишуканим вся в сокуВи просто повинні зменшити порцію і вибрати більшу пластину. Місце буде різними прикрасами, такими як арубула і бризки майонезу.
   
   
   
   

Салат Олів'є на новий рік Ювелірні вироби
Olivier є те, що ви можете зробити все з. Наприклад, додайте цікаві речі. Крім того, ми додаємо зелені і деякі червоні ікру до тартів.



Фігурки
Будинки, риба, написи - все це витончено поєднується з Олів'є. Досить просто підходити до питання творчо. Олів'є як основа може приймати будь-яку форму, і які вони будуть формувати, залежить тільки від фантазії розумної господині. інгредієнти
Якщо звичайний Олів'є вже нудно, ви можете спробувати оновити свій смак і зробити його «зразком» по-різному. Наприклад, замініть огірок свіжими, а ковбаса з вареною телятиною. Зрозуміло, що Олів'є перестає бути класичними, але це реінкарнація Олів'єра здатна донести щось нове до традиції.



Кошик
Із серії заміни інгредієнтів є заміною ковбас з кальмаром. Кріплення варене і додано замість ковбаси. Це єдине дає Олив'є вишуканість, тому що тепер він оливковий з морепродуктами. Рецепт може бути доповнений чимось іншим, але головне не переборщити його. Заміна
Буває, що втома «салат» і терміново хочеться щось нове. Як замінити Олів'є так, щоб він був еквівалентний? На нашу думку, хороший вибір стане салатом з квасолею і сиром. Ось рецепт!

Як замінити Олів'є

інгредієнти

• 130г сулугу
• 250 г червоної квасолі (купе в магазині)
• 100г чорний безшовні маслини
• 350г Середній жир майонез
• 2 свіжі середні огірки
• петрушка

Салат з яловичини та сиру

1. Приготування легко. Якщо квасоля з баночки не процитувати, то потрібно замочити її спочатку, а потім відварити її до готовності.
2. Сир Сулугуні можна розібрати в волокнах, а потім нарізати на шматки. Зварити і натерти яйця на великій тертці. Ми просто повинні налаштувати речі.
3. Візьміть салатну чашу і покладіть квасолю в дно, потім майонезну сітку. Поставте на майонез, потім огірки і майонез знову. Тепер оливки і зелень. Дядько!

Редакційна колегія

Olivier - удар під диханням всіх втрат ваги і подібного. Тому ми пропонуємо розглянути інший варіант заміни. Майонез для сметани з низьким вмістом жиру, в якому додати трохи солі і гірчиці. Таким чином, ви можете уникнути надмірного гастрономічного навантаження. Напишіть коментаря, як ви вже поліпшили. салат Олів'є.

Салат Олів'є на новий рік Це принцип, який не може бути змінений. Ми не будемо нам, якщо ми припинили його на столі. Прочитайте нашу статтю про те, чому іноземці ковбасні, коли вони дивляться на оливкову, і що відбувається з ними, коли вони намагаються. Бон привіт!