«Майстер тайги» виготовлений з картоплі, яка прогріває мешканців сіл Сибірського в морозі і довгою зими

Сьогодні ми шукаємо старий рецепт торта картоплі. Теплий і серйозний, прогріває і надає міцності навіть в найсильніших заморозках. І як приготувати цю смачну страву знає чудова господиня Наталя Калніна.



Рецепт для картопляного торта Склад

• 400г фаршу фаршу
• 700г картопля
• 150 г грибів
• 2 цибулини
• 2 яйця
• 80 мл молока
• 50г вершкове масло
• сіль і перець
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Очистити картоплю, соло, залити гарячою водою і варити до готовності.
2. Кубик цибулі.
3. Промийте його добре і виріжте грибні кубики.
   
   
   
4. Нагріваємо рослинне масло в сковороді. Викласти половину цибулі. Розташуйте його напівпрозоро.
5. Потім додайте фарш на цибулю. Перемішайте її лопаткою, залийте пару ложок води, накрийте кришкою і варіть 5-7 хвилин до випаровування рідини. В кінці соляна і зачіска до вашої кришки.
   
   
   
6. Поставте на сковороду, нагріту маслом другу половину цибулі і обсмажте її до напівпрозорого. Потім додайте гриби і обсмажте всі разом ще 3-5 хвилин.
7. Залийте воду з каструлі, додайте вершкове масло до неї і переверніть її за допомогою штовхачаної картоплі.
8. Змішайте яйце і молоко в мисці. Залити суміш в картоплю і добре перемішати.
   Р
   
   
9. Змастити форму для випічки діаметром 20 см.
10. Покладіть половину картоплі вниз і вирівняйте їх.
11. Поставте всі мінуси зверху, вирівняйте його.
    
    
    
12. Покласти гриби і другу половину картоплі на землі.
13. З виделкою малюємо круги на поверхні картоплі. Він робить його більш красивими і апетитними.
    
    
    
14. Змішайте яйце в мисці з молоком і змащуйте поверхню запіканки.
15. Надішліть на форму в духовці, нагріта до 180 градусів, близько 30 хвилин. Необхідно орієнтуватися на готовність фаршу фаршу фаршу і зверху розводять.
16. Давайте готову запіканку охолодіть і подаємо її до столу. Хорошим доповненням до неї стануть традиційні солі: помідори, огірки, капуста. І ви можете дізнатися більше про те, як Наталія Калніна готує цю страву тут.
    
    
    
17. Бон привіт!

Діннерські торти – мрія будь-якого голодного чоловіка. Не солодкі торти, але солоні запіканки, які можна смачно поїсти. Після того, як такі торти, людина подобається і навіть миє посуд після себе. Сьогодні ми розповімо, як запекти картопляний торт з начинкою, який варто відвідати навіть на святковому столі.