Китайський чоловік Teaches Crunchy Chicken з солодкими апельсинами, тепер мій улюблений їжа

Готувати сьогодні. куряче філей Чудова страва - це те, що вона поєднує в собі 3 смачні історії. Спочатку куряче філе. Звичайно, можна замінити крилами або гойдалками, але радимо робити без зайвих кісток. Закуска має бути максимально комфортним для споживання.

По-друге, лір. Завжди смачно. Крунчи і не на всіх важких умовах. Тільки китайська може це зробити. Особливість їх кухні. І три, чхання. Ой, yeah. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Насправді, ми будемо варити його в соусі. І так, що кора все ще залишиться хрусткою. Ось ми йдемо.

Куряче філе в сковороді Басіс:

інгредієнти

290г курячий груди (2 шт.)
1 ст.л. сухого часнику
2 ст.л. апельсинового соку
3г сіль (2 ч.л.)
0,5 ч.л. чорного перцю

Кляр:

інгредієнти

50г рис борошна
25г (2,5 ст.л.) кукурудзи
25г пшеничного борошна
90 мл води

Глаз:

інгредієнти

0,5 ч.л. імбирного порошку (за бажанням)
1 ч.л. рубаний перець чилі
50г коричневого цукру (білий можна використовувати)
1 ст. л. мед
50 мл апельсинового соку (8 ст.л.)
2 ст.л. соєвого соусу
4 ст. яблучного оцту

Підготовка

Почнемо з куркою. Потрібно маринувати. Для цього філе шахтні, сушені кухонними рушниками і вирізати середні шматки. У контейнері з куркою додаємо часник, апельсиновий сік, перець і сіль. Покриваємо контейнер з харчовою плівкою і відправляємо на холодильник. Половина години досить маринувати.
Ми можемо зробити все. Просто поєднайте крохмаль, дві борошна і додайте воду. Перемішайте рідке тісто правильно. Зачекайте курку, щоб приїхати в холодильник і кинути його в ящик. Вона повинна отримати тест, що проводиться якомога простіше. Він добре прилипає і створить, що хрусткі скоринки.
Візьміть невелику каструлю або каструлю. Ми зробимо її в ній. Вимкніть вогонь і розвантажуйте всі інгредієнти. Після декількох хвилин вимикаємо вогонь і перемішуємо суміш. Потрібно випаровувати надлишок вологи, щоб зробити струнку, яка виглядає як рідкі карамелі. Просто зберігайте його.
Останній крок. Курка занурюється в запіканку і обсмажується на 2 хвилини на кожному боці. Чим більше рослинної олії є, тим краще. Вийняти шматочки курки і покласти їх на паперові рушники. Після хвилини, коли надлишок жиру пішли, шматочки курки занурюються в сауте з сиропом. Стирайте їх разом. сироп прекрасно прилипає і скоро курка буде змінювати колір. Ми збираємо і ставимо її на гарну шипшину.
Р

М'ясо готове, підготовлений ще довгий, а соус швидко охолоджується. Це товста і смачна, але все ж дуже гаряча. Не торкайтесь його ще. Запахи на кухні складно. У кілька хвилин ви помітите, що сироп почне сяяти як скло. Так помаранчева глазур готова. Закуску можна подавати на столі.

Чим зручніше таке блюдо: підійде всім. Невеликий перець чилі не дасть міцної різкості і печіння. Тільки далекий, приємний післясмак. Кларну кліщі, і апельсин, мед і цукор дадуть солодощі. Тому курка сподобається дорослим і дітям. Кожен знайде щось в ній. Бон ацетит.

Апельсини Глазур курка м'ясо соуси