Грузинський матрон взимку додає заморожені томати до хагобілі, щоб не приймати «пластику» з магазину

Багато хто любить грузинську кухню своєю якістю, простотою і багатством смаку. Що я можу сказати, краще спробувати. Сьогодні ми готуємо Грузинський. Кошик Свіжа курка. На перший погляд, може здатися, що це завдання непросто. Калм вниз. В реальності все займе не більше 40 хвилин.

р.

У цій страві важливою особливістю є якість продукції. Особливо курка. Хоча це буде збуджена до тривалої термічної обробки, шлунок не може засвоюватися. Тому ми радимо отримати якісний, свіжий туш і всі необхідні спеції. Ось ми йдемо!

Dish Chahohbil інгредієнти

• 2 кг курки (каркас)
• 3 великі цибулини
• 6 середніх помідорів
• Латинки
• 3 зуба. Кошик
• 1 ст.л. вершкового масла
• сіль, перець за смаком
• 1 ч.л. хоп-сунілі
• 3 ст.л. сливого соусу

Підготовка

1. Підготовка їжі для приготування їжі. Зрізаємо цибулю півкільцями, а помідори з подрібненим середнім кубом. Тепер необхідно правильно розділити курку. Потрібно окремі стегна і стегна. Хати без третього фаланксу. Тепер потрібно вирізати філе з рами і вирізати кожну філе на 4 частини. Залишки відправляються на морозильну камеру, корисно для бульйону.
   635190
   
   
2. На великому вогні нагріваємо каструлю рослинним маслом. З двох сторін обсмажити курку до золотистої скоринки і тільки потім додати філе. Після декількох хвилин на курці покласти шматок масла і цибулю. Перемішувати інгредієнти і дати їм час під кришкою. Сіль і перець.
   
   
   
3. Додати томати до курки і цибулі. Посолити блюдо знову і додати хміль-сунілі. При бажанні можна додати щось гостре, наприклад, аджика. Перемішайте інгредієнти, покрийте каструлю кришкою і знизіть вогонь. Залиште курку в цій формі, щоб підготуватися до 20 хвилин. У цей час їжа буде добре виділяти.
   
   
   
4. Після закінчення часу додайте ккемалі, подрібнений часник і зелень. Пам'ятайте, що без кінзи, це блюдо не буде вважатися реальним, грузинським хагохбілі. Замітка цієї трави дає чарівний аромат. Так переконайтеся, що це доступно. Можна додати тільки листя, без стебел.
   
   

В основному блюдо готове. Хтось любить тримати його під кришкою, щоб інгредієнти замочували один одному. І хто, навпаки, виходить на вогонь міцніше і останні 3 хвилини випаровує зайву вологу. Немає нічого. Ви не можете робити, як ви, будь ласка, курка порадує гарним способом.



Подається з лавою. Також можна використовувати в якості столових приладів: змочити в заготовці соусу, захопити шматочок курки більш комфортним і відокремити м'ясо від кістки. Це дійсно зручно, якщо ви ловите. Крім того, це канон. У цій національній страві повинні бути в тісному колі кращих друзів і хорошому сердистому тості. Бон привіт!

про:blank

Це історія.