Простий, але смачний.
Салат з кальмарами Ви можете зробити буквально кожен коханець кулінарних експериментів. Має лише три інгредієнти, тому блюдо можна сміливо назвати чимось між теплим салатом і закускою. Хоча на святковому столі не буде зайвим.
Скальмар з морквою досить незалежний. Вони не потрібні бокові страви або будь-які добавки у вигляді м'яса або тієї ж риби. Але ніхто не забороняє їх прикрасити свіжими зеленню або оливками. Ви можете грати з подачею на стіл за допомогою страв: дрібні, яскраві порційні соуси або велика мілкова пластина. Ми також рекомендуємо використовувати кулінарну форму.
Салат з кальмарами і морквою Інгредієнти
- 2 кв.м.
- 200г Корейська морква
- майонез / соєвий соус
Підготовка
- Заморожуйте кальмари в холодильнику. Потім за 30 секунд залити їх окропом і залишити. Потім ми відразу вводимо її в холодну воду. Краще з льодом. Очистити всередині, взяти плівку. Тепер це легко. Нагріваємо і соляна вода на середньому вогні. Ми кидаємо кальмари на неї. Після того, як вода знову кип'ятить, відрахуйте хвилину і швидко отримайте чашу. Все, що я повинен зробити, вирізати їх в тонких смужках.
свінгери - Морква в корейці можна взяти з магазину. Ви можете зробити це самостійно. Для цього втираємо на спеціальну тертву. В окремому контейнері перемішуємо цукор, сіль, оцет і спеції для моркви. Ви навіть можете мати сонцелі хміль. Змішайте моркву спеціями і залийте середню кількість нагрітої рослинної олії. Натискаємо і чекаємо 20 хвилин. Діон.
- Для заправки ми використовуємо соєвий соус або майонез. Соус має сенс. Майонез вариться в домашніх умовах всього за кілька хвилин. Для цього потрібно взяти рослинне масло, яйце, сіль, цукор і гірчицю. Змішайте все в блендері за 30 секунд. А смачний холодний соус вже на столі.
- Комбіновані кальмари і морква. Змішайте і залийте соусом. Тепер все залежить від ваших вподобань. Деякі люди люблять подавати салат на стіл відразу і тепло. Дуже смачна і не займе багато часу. Інші, як інгредієнти, щоб зробити друзів, і покрийте салат з кулінарною плівкою. Залиште на 10 хвилин в холодильнику, а потім подайте. Це також хороший варіант.
У будь-якому випадку салат буде смачним і насиченим. Вишуканий ніжний і не дуже яскравий за смаком. По-перше, нам потрібна текстура. За смак і «спарк» несе відповідальність за корейську моркву. Подарує страву характерний аромат і в цілому формується хороша основа. Соус також є повним членом їжі, без нього закуска може виявитися трохи сухою.
Для новорічного столу ця страва буде більш доречною. Не дуже дорогі, сердечні і оригінальні за смаком. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Дуже приємний апетит і з прийдешніми святами. Я!