З маринованими яйцями можна почекати на тиждень для гостей в холодильнику, закусці, які завжди допомагають

Дякуемо! Його краса не тільки за смаком, але і в універсальності. Затишний сніданок або обід можна пообідати. Все в руках. мариновані корейська в соєвому соусі з спеціями. Новий смак і незвичайна презентація.



Вони готують досить просто, але їх смак відмінно розкриється тільки після пари днів. З одного боку, це довгий час. З іншого боку, блюдо не псує протягом тривалого часу і незамінно готове до застосування відразу після варіння. Але якщо ви хочете спробувати справжній стиль Сходу, радимо терпіння.

корейські яйця інгредієнти

• 12 яєць
• 200мл соєвий соус
• 200 мл води
• 6 стебла зеленої цибулі
• 100г цукру
• 2 перець чилі
• середня цибулина

Підготовка

1. Можливо, найголовніше в нашому рецепті є приготування яєць. Вони повинні бути відварені «у сумці». Якщо ви використовуєте стандартний метод, ви можете досягти твердого білка і жовтка рідини таким чином. Яйця, сіль і холодна вода доводять до кипіння на великому вогні під кришкою. Потім встановіть вогонь на мінімальний рівень і варіть ще 6 хвилин. Охолодити яйця в ісці води і очистити.
   
   
   пілінг
2. Але є альтернатива. Простіше, швидше і мало хто знає про це. Протеїн, звичайно, не буде дуже твердим, як побачені яйця. Але ми вважаємо, що це ще краще. Заливаємо 250 мл окропу в невелику ємність (без металу!). Сулім, додайте ложку оцту і ретельно протріть яйце. Поставте ємність в мікрохвильовку на хвилину і навпіл. При максимальній потужності. Проксимус
   
   
   
3. Тепер робимо маринад: вирізати зелені цибулі кільцями. Чилі перці і цибулю (червоний або білий) заземлюють в блендері або ножем. Поставте всю річ в пластикову ємність. Залийте воду, соєвий соус, висипте цукор і перемішайте до розчинення. Сіль не потрібно, соус за смаком.
   
   
   свінгери
4. Зануріть яйця в ємність з маринадом, закрийте і відправте в холодильник. Як ми говорили вище, щоб блюдо було повністю маринованим, краще чекати пару днів. Жовтий стане щільніше, смак і колір білка зміняться. Сніц готовий.
   
   
   пілінг

Ці яйця можна їсти як закуска. Нарізаємо на шматочки і відсмажуємо улюблену серію. Вони прекрасно підійдуть з локшиною або рисом. Ви можете просто зробити їх бутербродом з вашим улюбленим ім'ям. Те ж саме авокадо буде робити просто дрібно.

р.

Азій довго здивує нас простотою та неперевершеною продуктивністю певних страв. Вони і огірки можуть приготувати так, щоб пальцями закрити. Цікава кухня, яка розкриває весь потенціал виробу. Я сподіваюся, що ви будете насолоджуватися цим оригінальним і простим рецептом.