Елементарний спосіб приготування будь-якої риби без масла, навіть сковорідка не доведеться плям.

Рибне приготування початківцям господиням може зайняти багато часу і створити безліч проблем. Складно розібратися, як правильно приготувати морепродукти, як потім боротися з неприємним запахом на кухні. Крім того, багато людей відмовляються від варіння і їсти рибу з цієї причини. Редакція "Той простий." Приготувати найкорисніші і необхідні життєві хакі, які обов'язково спрощують процес приготування риби.



Рибне приготування часто буває, що річкова риба може мати фольгий Але можна позбутися від неї. Як? Досить замочити таку рибу в молочному або міцному чаї. Після такого очищення і якісного миття під проточною водою запах повинен відходити. Крім того, можна поливати таку рибу з лимонним соком або огірковим сиром. Бажано залити будь-який з цих коштів всередині, якщо є така можливість, а потім добре мити.

Морська риба також може похвалитися неприємною «сулкою», тому що це робити? Якщо необхідно розморожувати таку рибу, то краще робити її в холодильнику. Не поспішайте видалити виріб звідти і розмістити його в раковині або глибокому посуді. Не просто риба. не зупиняти запахВін також втратить всі свої харчові властивості.

Спробуйте змочити тонку тканину оцтом і оберніть рибу в ній 2-3 години. Цей метод повинен допомогти видалити неприємний запах. Також можна додати лавровий лист до води, де буде варена така риба. Або зав'яжіть кришку сковорідки з тканиною, замоченою в оцті, і варіть рибу, як це.



Позбутися від неприємного аромату риби допоможе особливий спосіб його приготування. Наприклад, можна додати трохи хмелю до морепродуктів. Для того, щоб зробити все правильно, візьміть каструлю з товстим дном і фольгою. Зробіть його з цієї фольги. МалиТак ви можете підійти шматочк риби і трохи спекотного напою. боки такого човна повинні бути настільки високими, що нічого не заплітається. Так ви зловите дві птахи з одним каменем: зробіть смачну рибу, і каструлю залишиться чистою.

Як тільки сковорода зігріється, помістіть рибу туди, дочекайтеся, поки шматочок злегка засмачений, а потім додайте 30 мл білого виноградного напою. І не забудьте про шемалей Можна додати розмарин, чебрець, маркер, паприка. Не зайвим буде скибочка лимона або апельсина. Приготуйте таку рибу під кришкою і відключіть плиту кілька хвилин до готовності їжі. Ми запевняємо вас, що ви будете насолоджуватися кулінарними стравами відповідно до цього рецепта.



Багато людей люблять смажену рибу за свою привабливість і панчохий Щоб завжди отримати ці штуки, потрібно дотримуватися трьох правил. Використовуйте спеції або борошно, варіть в непригарній сковороді, починайте обсмажувати морепродукти тільки на максимальній потужності плити. Це допоможе зробити апетитну скоринку на кожному шматку. І не забудьте, що риба потребує багато місця. Якщо ви варите занадто багато штук одночасно, є ризик приготування риби, але не повний шматки.

Ви хочете додати аромат і аромат до риби? Потім не можна обійтися без масла. Багато фільми показують, як емінес-кухарі щедрі вода розтоплена олія з різними травами. Це дійсно корисно життя хак. Додайте 1-2 чайні ложки олії до сковороди, коли ви майже завершите варіння. Вже в розтопленій олії додайте зелень і спеції для риби, а потім починайте рясно. вся в соку рибні шматочки.



Що ще допоможе організувати багату рибу Четвер? Без сумніву кава. Цей продукт можна сміливо покласти на пар з лимоном і оцтом. Кава також дуже корисна. з на кухні. Для вирішення проблеми з запахом досить обсмажити трохи кавових бобів в гарячій каструлі або ложку меленої кави. Побачимо запах.

І без ковзання рук При очищенні риби намагайтеся зануритися в сіллю час від часу. Це допоможе створити своєрідний захисний шар на пальцях, з яким буде легше тримати тапочки рибу. До речі, сіль допоможе впоратися з приклеюванням риби в каструлю. Додайте щіпку солі до олії, яку ви готуєте.



Крім того, підготовка рибних страв вимагає певних знань. Наприклад, не рекомендується робити суп з sazanne, bream або carp, інакше гіркийй Краще обсмажити ці види риби. Експерти радять випікати рожевий лосось, лосось, скумбрія, форель або перч. Ця риба не може похвалитися великою кількістю крихітних кісток, які в нашому випадку тільки добре.

Вважається, що ви можете димити. майжей Хоча ви можете віддавати перевагу тим, хто вважається фаворитами в цьому випадку. Карп, бреам, скумбрія, море і річковий дюймовий - найсмачніші варіанти. Щоб приготувати вухо, оберіть між кришкою, полочкою, очним, хірургом. Ця риба не буде розпадатися в процесі приготування, а не дасть їм гіркий післясмак.

Р

Ми щиро сподіваємося, що ці прості поради допоможуть зробити приготування їжі Проста процедура. Але якщо ви можете запропонувати свій власний життєвий хакі для приготування риби, то ми будемо раді писати їх у своїх кулінарних книгах. Розкажіть про свій досвід приготування рибних страв в коментарях.