Який шоколадний і сирний десерт порадує гостей

Життя без десерту – нудний і нестерпний. Тим не менш, вони трохи несвідомі і можуть залишити пам'ять про себе у вигляді лосини. Але є також здорові солодощі, які в модерації, тільки будь ласка, живіт і збільшити настрій. Крім того, підготовка десерти Він приносить естетичне задоволення.





Редакція "Сайт" поділитися рецептом з вами сир-мейкЩо, крім того, щоб бути дуже смачними, також виглядає красиво і не вимагає багато часу. Я впевнений, що всі гості, які їсти, ви повинні розповісти їм секрет приготування їжі.





Шахі торт інгредієнти для тестування

• 50 мл молока
• 2 ст. какао
• 150г вершкове масло
• 180г борошна
• 3 яйця
• 1 ч.л. розпушувача

Вершкові інгредієнти

• 4 яйця
• 120 г цукрового порошку
• 700г сир
• 200г сметана
• 125г вершкове масло
• 2 ст.л. борошна
• 1 ст. екстракт ванілі

Глазові інгредієнти

• 100г шоколад
• 50г вершкове масло

Ви можете сміливо замінити сметану з йогуртом, екстрактом ванілі з ванільним цукром. Краще взяти сир середнього жиру. Також можна замінити рикотом або маскарпоне. Але потім кількість сметани можна зменшити.

Підготовка

1. Помістіть молоко, какао, цукор і вершкове масло в сковороді і зберігайте вогонь до розчинення всіх інгредієнтів. Не забудьте перемішати. Коли маса стає однорідною, видаліть від вогню, остудіть.
2. У охолодженій масі додайте борошно, розпушувач і яйця. Змішайте все з королою або міксером на низькій швидкості.
   р.
   
   
3. Покрийте форму для випічки фольгою або пергаментом. Залийте тісто і розподіліть його рівномірно. Поставте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку запікають 25 хвилин.
   
   
   
4. Наприкінці зазначеного часу зніміть скоринки з духовки. Прохолодний, вийняти його з уніформи і залишити його для охолодження.
5. Тепер отримайте до сирого крему. Збийте вершкове масло з цукровою пудрою і жовтками.
   
   
   
6. Додайте трохи сиру і сметану. Вдарити до отримання однорідної маси.
7. Збийте кальмари, додайте до сирої маси. Тепер можна додати ванільний екстракт і перемішати його вгору. Поставте в холодильник.
   3610Р. 4200Р.
   
   
8. Виріжте шоколадний бісквітний торт на 10 прямих смуг однакової ширини.
   
   
   
9. Візьміть форму для випічки знову і покрийте його харчовою плівкою або пергаментом. Почати викласти смуги на одній відстані один від одного.
   
   
   
10. Вільний простір між смужками заповнюється сирим кремом. Щоб зробити це акуратно, використовуйте кондитерський шприц або простий ущільнювач.
    
    
    
11. Поставте другий шар на. Тепер покласти шоколадні смужки на сирому кремі. Залийте зазори кремом.
    
    
    
12. Тепер фарбувати масло і шоколад в водяній бані - краще використовувати молоко і чорний в рівних пропорціях. Змастити торт і покласти його в холодильник на 30 хвилин.
    р.
    
    Якщо ви не хочете використовувати глазур, ви можете просто натерти шоколад і посипати його на торті. Потім порізати паперові смуги, покласти їх на торт як трафарет. Квадрати з цукровою пудрою. Дядько!
    
    
    

Бон привіт! Торт дуже спокусливий. Ви можете зробити різну кількість поверхів, після чого з'явиться шаховий візерунок.





р.



Спробуйте цей десерт і діліться враженнями в коментарях. І обов'язково надішліть рецепт друзям на соцмережах!