Ексклюзивний рецепт "Монна хата"

У пострадянському просторі Монастир хата торт - один з улюблених. Назви цього рецепта багато: «вуд під снігом», «Горка», «Полено». Але точка завжди така ж. Це труби тесту з начинкою, укладаються гіркою і сметаною замочити. Зазвичай «Монна хата» готують з начинкою з консервованої вишні. Як це краще. пердятй

, Україна



Торт "Монна хата" Інгредієнти для тесту

• 3 яйця
• 1 ст. цукру
• 1 шматок сметани
• 250г маргарин
• 4 ст. борошна
• 0,5 ст.л. соди
• випічка

Наповнення інгредієнтів

• 200 г чорносливу
• 200 г горіхів
• 100г мапи

Вершкові інгредієнти

• 1 літр сметани
• 350г цукру
• 1 шоколадний бар для прикраси

Підготовка

1. Відокремити жовтки з білків, натріть жовтки з цукром.
   
   
   
2. Змішайте жовтки, маргарин і сметану.
3. Додайте соду, вилучений оцтом, борошном.
4. Змішайте тісто. Розділіть його в 28 кульок і залиште їх в холодильнику півгодини.
   
   
   
5. Зніміть кулі з холодильника і прокочуйте кожну до тих пір, поки ви отримаєте смугу довжиною 20-25 см і шириною 3-4 см.
   
   
6. Час робити начинку. Вирізати горіхи дрібно. Груди замочити в теплій воді протягом 15-20 хвилин, потім дрібно порізати соломкою. Залийте мак з окропом і дайте настоятися 20-25 хвилин.
7. Залийте воду, кладемо мак на кооп і дайте настоятися. Сухі сушені макі в розчині з цукром.
8. Покладіть начинку на підготовлене тісто і прокочуйте трубкою. Отримуйте 9 труб з чорносливом, 9 труб з горіхами і 10 труб з маком. Запікати їх в духовці нагріти до 180 градусів за 15 хвилин.
   
   
   
9. Я повинен зробити крем. Покладіть сметану на марлі, яка покривається грубо, і залиште на 5-6 годин в холодному місці так, щоб надлишок сироватки вирушає.
10. Сметана варена з цукром.
11. Візьміть велику страву і змащуйте її дно кремом. Тепер ми можемо побудувати будинок. Покладіть перший шар 7 "логів" з різною начинкою і змащуйте вершками. Наступний шар складе з 6 “логів”, далі на одну трубу менше – і так далі до тих пір, поки “логи” не закінчуються.
    (Б)
    
    
12. Збийте білки і 150г цукру. Вони можуть прикрасити бічні частини будинку. Туго покрийте всю хата кремом. Можна посипати тертим шоколадом зверху.
    954880
    
    

Підготовка «Монна хата» відкриває широке поле для експериментів з дизайном. Ведуча з уявою має місце довести себе.





Залежно від сезону дах будинку можна декорувати стилізовані квіти, листя або сніг. Ви можете надати хати з вікнами, димоходом і навіть парканом.





Найбагатші хати можуть похвалитися ТВ-антени і милі коти на даху. Деякі умільці не зупиняються там, створюючи цілі села з солодких будинків.





Перед подачею на стіл слід заварити торт на добу, щоб крем краще всмоктався. Бон привіт! Не забудьте поділитися рецептом з друзями. Схожі пердят Це завжди буде родзинкою святкового столу. Його смак невиліковний!





Якщо ви віддаєте перевагу вишневому фаршу, зверніть увагу на наш рецепт вишневого пирога, який готують практично як «монастерська хата», але швидше і набагато простіше.