Рецепт - бомба! Ми беремо каструлю, виливаємо всю сіль...

Є тисячі рецептів приготування курки. Більшість з них вимагають додаткових інгредієнтів, маринади, спеції, спеції. Вартість страви в цьому випадку висока. Я є родзинкою і економічною господинею, тому раджу всім купити і випікати. вся в сокуй Це значно дешевшим.





Курка на солі Курка на солі в духовці - просто неймовірна делікація! Коли гості знаходяться на дверцятах, немає кращого посуду. Результат перевищує всі очікування, компанія 4-5 осіб не залишить шматочок. І найголовніше, ви можете побороти будь-яку гарнір. Смачна смажена картопля, ніжний білий рис, овочі гриль.

інгредієнти

• птиця
• 1 кг солі

Підготовка

1. Залити сіль в високу форму з боками. Підійде сковорода, сковорода або бразилки з товстим дном без ручки.
   
   
   
   
2. Добре промийте курку, висушіть її паперовим рушником. Збережемо ніжки натуральною ниткою, тому збережеться красива форма тушки.
3. Поставте курку на подушку солі. Немає нічого спільного! Фіксація, начинка занадто багато.
   
   
   
   
4. Нагріваємо духовку до 180 градусів і запікаємо курку протягом години. Це досить приготувати соковите м'ясо і отримати хрусткий скоринки. р.
   
   
   
   
5. Поки курка знаходиться в духовці, приготуйте улюблену гарнір: картопля, рис, булгур, овочі. Не хвилюйтеся, все буде ідеально.
   
   
   
   
6. Перевірте готовність курки - проколіть стегно з виделкою або зубочисткою. Якщо він витікає прозорийблюдо готове. Якщо рожевий, почекайте кілька хвилин.
7. Вийняти курку на тарілці, дуже акуратно. лосиний Є багато гарячого соку всередині. Надається один незручний рух і опік.
   
   
   
   
8. Поставте гарнір по курці і подаруйте гостям! Р
   
   
   
   

Використовуйте звичайну сіль, іодований може бути гірким. Не хвилюйтеся, куряче філе солі Це буде солоний. Під час варіння в духовці утворюється «сольова ванна», завдяки чому м’ясо ідеально замочується.

М'яко висушена скоринка виходить дуже хрустким, а надлишок вологи залишається всередині. Щоб куряче м'ясо прекрасно вписується неймовірно здоровим салатом, дуже швидко в приготуванні.


Збережіть цей простий рецепт і поділіть його з друзями. Це буде добре!