Найкращі супи щоденно

Суп - це рідке перше блюдо, яке споживається переважно на обід. Суп повинен зазвичай містити не менше 50% води. Цікаво, що супи є відносно молодим блюдом, що поширюють 400-500 років тому з появою міцних, неокислених і хімічно нейтральних страв.





ДепозитФотогалерея

Сьогодні в світі налічується близько 150 основних видів супів, які діляться на більш ніж тисячі видів. Чи корисний суп?? Ви повинні харчуватися щодня? Незліченні покоління онуків знали, що їхні онуки не могли жити без супу. Але деякі фахівці вважають, що переваги супів перебільшені.





ДепозитФотогалерея

Супи серйозні, але в той же час світло, досить швидко поглинаються тілом. Дуже важливо їсти їх людям з низькою вагою або поганим апетитом, а також тим, хто відновлює від хвороби. Курячий бульйон, наприклад, містить речовини, які полегшують симптоми застуди.

Калорії в першій страві менше, ніж у смажених і навіть тушкованих стравах, а в харчуванні не поступаються їм. Це правда для тих, хто хоче схуднути.





ДепозитФотогалерея

Рецепти смачних супів щодня Якщо ви любите супи і хочете зробити щось нове - ця стаття для вас. Редакція "Сайт" Я підготував вибір кращих супів для правильного харчування.

М'ясний суп



інгредієнти

• 2 л води
• 200г меленого м'яса
• 100г морква
• 300г картоплі
• 100г рис
• 40г зелений цибулю
• сіль, перець за смаком
• бай-лист
• зелений

Підготовка

1. Варити воду, покласти натертим морквою і картоплю в ній.
2. Зробіть фаршбол.
3. Коли картопля напів готова, додайте фаршболи фаршу і рис, лавровий лист, солоний і перець за смаком.
4. Пара хвилин до супу готовий, додаємо подрібнену зелень і цибулю. Бон привіт!

Сирний суп



інгредієнти

• 1.5 л води
• 1.5 розтоплений сир
• 1 невелика морква
• 1 невелика цибулина
• 4 Середньої картоплі

Підготовка

1. Очистити картоплю, вирізати їх невеликими шматочками, залити їх водою і дати їх варити.
2. Натріть моркву, відріжте цибулю дрібно, викладіть рослинне масло.
3. Додаємо в картопляну моркву з цибулею і сиром нарізані кубиками.
4. Стирайте суп до повного розчинення сиру в окропі. Продаємо суп за смаком. Готуємо протягом 30 хвилин. Бон привіт!

Сирний суп з куркою



інгредієнти

• 400г куряче філе
• 2 картопля
• 1 велика морква
• 180г плавлений сир
• 2 л бульйону або води
• зелена
• лавровий лист, ароматний перець горох
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Виріжте куряче філе з кубиками середнього розміру.
2. Чап очистить картоплю кубиками, морква в півколах.
3. Поставте філе в каструлю в невелику кількість оливкової олії.
4. Доведіть відвар до кипіння, покладіть лавровий лист і простягайте перцем, додайте кубики філе.
5. Поверніть вогонь трохи і варіть на 7-10 хвилин.
6. Додайте овочі і варіть ще 10-15 хвилин.
7. Викласти сир в суп, добре перемішати, щоб сир повністю розчинився.
8. Додайте сіль, перець і дрібно нарізану зелень. Стирайте і зробіть суп з вогню. Бон привіт!

Овочевий суп



інгредієнти

• 1 морква
• 1 цибулина
• капуста
• 1 свіжий огірок
• 3-4 помідори
• 0,5 болгарський перець
• сіль

Підготовка

1. Олія і порубати всі овочі заздалегідь.
2. Потім починаємо укладати зрізані овочі в сковороді в шарах: 1-й шар - морква, 2-й шар - цибуля, 3-й шар - капуста, 4-й шар - огірок, 5 шар - помідори, 6-й шар - болгарський перець.
3. Обкладинка сковороди з кришкою і тушками овочів на повільному вогні 25-30 хвилин власному соку. При необхідності можна додати трохи води. Змийте горщик періодично.
4. Потім залити вміст крутою окропом, сіллю, довести до кипіння і відключати.
5. Суп готовий. Подається з кропом, петрушки і сметаною. Можна додати тертий часник і перець. Бон привіт!

Молочний суп з овочами



інгредієнти

• 1 л молока
• 400г води
• 400г картоплі
• 400г капуста
• 100г морква
• 300г зелений горох
• 20г вершкове масло
• сіль

Підготовка

1. Наріжте моркву невеликими кубиками, пропускайте навпіл нормальної олії перед його розфарбовуванням.
2. Розбирання капусти в окремі суцвіття.
3. Очищена картопля нарізають невеликими кубиками.
4. Зварити молоко, видалити піну.
5. Доведіть воду до кипіння, солей, додайте картоплю і капусту, після кипіння додайте пасеровану моркву.
6. Приготуйте на слабкому вогні до напівкоштовності, після чого діляться гарячим молоком і доведіть суп до готовності.
7. В кінці додайте зелений горох, дайте варити і заварити протягом 15 хвилин.
8. Покладіть шматок вершкового масла на вершині супової пластини. Бон привіт!

Рецепти супу різноманітні, тому можна спробувати новий варіант кожного разу. Дуже добре. гарячий суп морозна зима. Використовуйте ці рецепти, смачні і корисні супи зігріють свою сім'ю в холодну пору року!