Чому не їсти королева в Європі

Зрозуміло, гречана, недорого і корисно, їсти тільки деякі люди. У Західній Європі гречана, незважаючи на те, що вона вважається здоровою їжею, практично не їсть.

р.



У Росії гречана вже давно стала національним продуктом. 13 червня в день Акулини гречки відзначили східні слов’яни, які вважалися патронатом і акомполяціями збирання гречки.





У цей день було призначено для висадки гречки, і кожен блендер, який використовується для обробки кашу повністю. Побачила, що сівалка була щаслива, тому що гречана народилася в полях, очевидно, невидима.





ДепозитФотогалерея

Сьогодні в Росії вирощується майже половина зернових культур. Невибагливий до грунту, але бояться заморозків. Пшениця висіває 13-16 червня, а через 2 місяці вона готова.

Чим корисна гречана пшениця вважається лідером серед злаків в харчовій цінності. Каша гречана - чемпіон з білкового вмісту (до 16 г рослинного білка на 100 г круп). Наприклад, в білому рисовому білку всього 7 г на 100 г злаків. Таким чином, ті, хто намагається їсти менше м'яса і риби, повинні частіше включати гречку в меню.

до 1 2 3 4 5+



Гречка має мінімальний глікозначний індекс, тому корисний людям з цукровим діабетом (студії показали, що порція гречки викликає зниження рівня глюкози в крові на 12-19% протягом 90-120 хвилин).





Гречана гречана має протипухлинну дію через велику кількість флавоноїдів, здатний нормалізувати рівень холестерину в крові. У складі злаків є речовини, які сприяють правильному метаболізму.

Гречана гречана справа називається «королевою крупою», оскільки вона містить залізо, мідь, фосфор, кальцій, магній, цинк і марганець. Крім того, це зерно багате вітамінами В1, В2, РР і Е. Завдяки вмісту органічних кислот гречана має позитивний вплив на травлення.





ДепозитФотогалерея

Пшениця містить менше вуглеводів, ніж інші зернові. В той же час це цінний продукт протеїну з високим вмістом амінокислот. Гречана гречана основана на ряді популярних дієт. І найголовніше, гречана є найбагатшим джерелом заліза.





ДепозитФотогалерея

Гречка не потребує хімічних речовин у всіх - ні для добрив, ні для захисту від бур'янів і шкідників, він блискучо займається ними. Саме тому гречка вважається однією з найбільш екологічно чистих продуктів.

На всіх територіях історичного зростання цієї зернової культури ще їсть гречана, але вона все ще вважається «шапом» їжею, хоча, наприклад, в тому ж північній Індії і Непалі, вона рідко зустрічається на продаж.

У Сполучених Штатах гречана продається в основному в зоологічних магазинах як корм для тварин. Як видно на фото, можна знайти в харчовому відділі. Етикетка по праву – «заміна рису». Напевно, не всі знають, що таке зерно - Я повинен пояснити.





Китай є світовим лідером у вирощуванні гречки. У Китаї теж гречана не дуже престижна їжа. Але це стало модним у догляді за здоров’ям, а китайські лікарі рекомендують гречку своїм пацієнтам.





Це важко вірити, але гречана Він був широко поширений. Кілька видів гранул продаються - темно, золото, світло, довгі палички, короткі і круглі.





Рекомендується людям з підвищеним артеріальним тиском, високим вмістом холестерину і цукровим діабетом, літніх і тим, хто хоче поліпшити стан шкіри і тривалої молоді.

7279434



У Кореї і Японії завжди поширена гречана гречана, але як борошно. Японці все ще готують з неї смачну локшину гречки (соба) характерний коричневий колір. І хоча набагато складніше підготуватися до звичайної локшини, він цінується. гречана Чим вище, так як він зберігає всі переваги гречки.





ДепозитФотогалерея

На додаток до азіатських і слов'янських країн, гречана люблять в Ізраїлі. Єврейські люди проживали на території Російської імперії протягом тривалого часу, і це вплинуло на їх смакові переваги.





Гречана каша, приготована в івриті, називається "лаки" (каше не лаккіс). Окремо варені макарони, гречки, смажені курячі жирні цибулю поєднуються відразу перед подачею на стіл. Суміш пасти з гречкою каша здається дивним, але вона заявлена бути дійсно смачною.

Р



У Польщі готують страви гречки. Тут виготовляються з «Грек» - страва польської та української кухні, яка готується з фаршу з додаванням вареної гречки. Пропорції фаршу фаршу і гречки залежать від уподобань. Гречка можна варити як звичайні котлети або тушковані в соусі, після чого вони будуть більш м'якими і соковитими.

Чому їсти гречану кашу? У Західній Європі та Америці гречана через невибагливість зростання завжди вважається кормом для тваринництва. Крім того, дієтологи по всьому світу стверджують, що гречана варена (без солі) гіркий і має чіткий хімічний смак.

Це багато сюрпризів від СРСР, які знають дуже добре, що це не справа. Але виходить, що будь-яка доросла, яка вперше смакує гречку, відчуває себе як такий гіркий і неприємний смак, і тільки ті люди, які пізнають цю кашу з дитинства, зберігають у своїй пам'яті солодкий смак.

990 Р



Необхідно їсти гречку, сьогодні тільки це зерно здатний нормалізувати артеріальний тиск, гормональний фон, рівень цукру в крові, підвищити гемоглобін, підвищити імунітет, видалити токсини і надлишковий холестерин з організму. І тільки переселенці з СРСР і їх дітей здатні це зробити, не змивати з гіркоту гречки.

Незважаючи на поширене використання гречки, ми можемо приготувати тільки кілька простих страв з неї. Перевірте ці 5 оригінальних рецептів. Вони повинні використовуватися кожним господинею.