Торт «Леді зби» і як його приготувати

Я не можу уявити життя без солодощів. У вихідні я люблю себе і коханих. випічкай Ми любимо смачні страви. Але коли я хочу здивувати гостей, я збираю свій материнський блокнот і починаю фліппінінг через ванільнеплавство сторінок. Тексти пісень, а це означає: Я завжди знайти правильний рецепт там, і 90 відсотків часу це торт, тому що мій мама знав її кохану дівчину, і вона тільки писав десерти!



ДепозитФотогалерея

На день народження мого чоловіка, я завжди варю. Торт "Леді"й Це мій традиційний подарунок, коли він дійсно любить. Сьогодні Я хочу поділитися з вами сімейним рецептом для цього торта. На перший погляд дуже складно виконати, але це не так. Чим простіше варити, ніж ви думаєте.

Торт з білками Цей десерт ніколи не нудний. Ви можете використовувати будь-які наповнювачі в ньому - 100 г на скоринки. Я. Торт "Леді" з макомсушені абрикоси, чорносливи з горіхами і родзинками з горіхами. Кількість інгредієнтів вказана для однієї скоринки, тому можна регулювати висоту самостійно.





Тест інгредієнти

• 1 яйце
• 80г борошна
• 120 г сметани 20% жиру
• 120г цукру
• 15г крохмаль
• 1 ч.л. розпушувача
• 10г какао (для темних скоринок)
• 20г масло для змащування цвіль

Напильники

• 100г мапи
• 100г сушений
• 50г родзинки
• 50г чорнослив
• 100 г горіхів

Інгредієнти

• 600г сметана 20% жиру
• порошок

Вершкові інгредієнти

• 500г вершки 33% жиру
• 380г варений конденсований

Р



Підготовка

1. Перед приготуванням готують наповнювачі, вони повинні бути сухими. Необхідно подрібнити мак в кавовому подрібнювачі, подрібнити чорнослив і перемішати його 50 г будь-яких мелених горіхів. Змішайте родзинки з 50 г горіхів і додайте до темної скоринки. Можна покласти абрикоси в світлі.
2. Накриваємо дно форми діаметром 24 см з пергаментним папером, змащуємо її маслом і посипаємо борошном.
3. Так як рецепт використовує розпушувач, потрібно приготувати тісто для одного торта відразу перед випіканням. Змішайте всі сухі інгредієнти (не наповнювач, його додають в кінці) і добре перемішайте.
   
   
   
   
4. Для добре збитих яєць поступово додайте цукор і збийте до маси блискавки. Потім додайте сметану і добре перемішайте. р.
   
   
   
   
5. На повільній швидкості додайте просіяне борошно розпушувача до яєчної суміші. Варто бути м'яким і ніжним тістом. р.
   
   
   
   
6. Перемішайте тісто потрібною наповнювачем і залийте у форму.
   
   
   
7. Випікати в духовці на 180 градусів 25-35 хвилин. Перевірте готовність з дерев'яною паличкою. Щоб зробити тісто добре, в перші 20 хвилин краще не дивитися на скоринки.
   
   
   
8. Коли тістечка прохолодні, змащують їх сметаною, перемішують цукровою пудрою. Для однієї скоринки використовуйте близько 100 г просочення. Перед складанням дайте тістечка замочити на годину.
   
   
   
9. Зробіть вершки. Для крему добре вирощувати, необхідно бути дуже холодним. Змішайте їх до м'яких вершин. У невеликих порціях додають конденсовані і продовжують збивання до однорідного стану.
   
   
   
10. Почати збирання торта в довільному порядку, змащувати кожен торт і край кремом.
    
    
    
11. Прикрасити, як ви хочете. Ви можете розбити вершину в сегменти і посипати маком, какао і меленими горіхами.
    
    
    
12. Тепер найскладніше - приховати торт в холодильник на пару годин, щоб добре замочити вершками.
13. Зателефонуйте гостям. Бодибилдерши!
    
    
    
    

Як можна побачити, варити. торт "Леді зби" в домашніх умовах Це легко. Щоб зробити домашні кондитерські вироби смачними, вибирайте якісні інгредієнти і будьте пацієнтом. Бажаєте вам фантастичні кулінарні перемоги та смачні десерти!

Якщо вам подобається рецепт, покажіть друзям на соцмережах! Які домашні солодощі ви рекомендуємо? Не забудьте написати нам у коментарях.