Скільки потрібно варити капуста

Ви не знаєте капуста? Я люблю смак, але запах мене хворий, кожен раз я підрахував хвилин, коли я варю його. Виявляється, що ви просто кидаєте шматок хліба, замочений в оцеті або лимонному соку в каструлю, і це! Зникнуть капустяний запах. Сьогодні ми підготували для вас пару цікавих речей про її величність капусти. Ми сподіваємося, що ви цінуєте!

Капуста Одна з тих непристойних овочів, які ми не приділяємо достатньо уваги нашому раціону. І дуже марно, адже аналоги не мають рівних переваг і смакових якостей цього виробу.

Яка радість, нарешті запам'ятовується про капуста! Тепер в епоху суперпродуктів і моди для здорової їжі особливо цінується. Ви будете здивовані, як важливо цей доступний продукт для всього тіла і особливо корисний для дітей.





ДепозитФотогалерея Чому ви повинні любити капуста

1. Ціна втрати ваги
   Це випадок, коли можна їсти і схуднути. Приготуйте капусту замість картоплі і не хвилюйтеся про кількість з'їсти, адже 100 г капусти тільки 25 калорій!
2. Вітаміни бувають галопаровими.
   Лише половина склянки капусти дає організму 60% щоденного значення вітаміну С. Також має велику кількість вітаміну В6, К, багато магнію і калію. Дієтичні волокна в капусти - профілактика гастриту і виразкової хвороби.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. Зменшує ризик раку
   Дослідження показали, що антиоксиданти в капулярі захищають від раку легенів і навіть зменшити ризик раку груди жінки.
4. Покращує пам'ять.
   Не дивно природа створила цю рослину схожу на мозок людини. Речовина холін покращує робочу пам'ять і благотворно впливає на всі функції мозку.
5. Очищення судин.
   Речовина алеїцин в капуста знижує рівень холестерину крові і запобігає виникненню інфаркту і інсультуДуже важливо для пацієнтів з гіпертонічною хворобою.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
6. Для мами-в-одному.
   Фолієва кислота капуста вкрай необхідна для вагітних. Забезпечує нормальний розвиток мозку і спинного мозку майбутньої дитини. І його дефіцит може призвести до пологів і низької ваги дитини.

З такою репутацією, капуста заробила повагу, але не схожа на її смак. Як приготувати цей овоч, щоб насолодитися смаком без цілющих вітамінів?

Після кипіння води слід відварити не більше 5 хвилин, так як деякі з цінних поживних речовин переходять в воду. Отриманий бульйон має багато поживних речовин і мікроелементів, тому такий бульйон не можна залити, краще зробити суп з нього.

Якщо вам не подобається капустаПозбутися в сковороді шматок хліба замочити в оцті або лимонному соку. Краще варити капусту на пару, або злегка відчайити, але не більше 20 хвилин.

Капуста - це чудовий сон

1. Смажена капуста має відмінний смак і карамельний колір. Суцвіття нагрітій оливковій олії, додати сіль з перцем і обсмажити на сильному вогні - простий і смачний гарнір.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   Овен-печена капуста з спеціями Це буде цікавим доповненням до салату.
   
   
2. Навіть рис готують з капусти. Все, що потрібно, щоб подрібнити свіжу голову в блендері або натерти її на тертці. Рост разом з дрібно нарізаною цибулею і часником до золотистого. Додайте турмерик, кардамон, корицю, сіль і червоний перець за смаком. , Україна
   
   
   
   р.
   
   
   
   
3. Текстура цвітна ідеально підходить для супів. Якщо ви на дієті і втомилися від синіх супів, є спосіб дати їм багато вологості і щільності без збільшення калорій. Просто подрібніть варену капусту блендером і додайте в суп. р.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
4. Якщо капуста не схильна до термічної обробки, вона зберігає всі корисні властивості і якості. Чудовий вітамінний салат виходить, якщо ви ріжете дрібно моркву, редиски, колярабі і сирої капусти, додайте часник за смаком і заливаємо оливковою олією.
5. У капусти, навіть листя і шапочка їстівні. Вони використовуються для приготування різних супів, гарнірів для других курсів, додають в овочеві і м'ясні салати, готують самостійні другі страви з них, обсмажують на вершковому маслі з сухарями і яйцями.
   
   
   
   

Туліквітка подається з різними соусами, його обсмажують в тісті, млинці випікають з неї, обов'язково додають в тушковку. З капусти відварюють в солоній воді, омлети виготовляються, обсмажують з шматочками хліба, готують смачні касероли і вегетаріанські шпаклівки.

р.



Важко переоцінити важливість капуста для травлення, мозку, серця та фізичного виховання. Таким чином, ми рекомендуємо включати його в раціон і відчути всі переваги використання цього чудового продукту.

Як ви любите капуста? Чи можна використовувати листя для їжі або відкинути їх? Напишіть нам в коментарях, з яких страв з капусти ви божевільні, від чого слину протікає ... Ви маєте унікальний спосіб його підготувати?