А друг приніс з сонячної Грузії рецепт традиційної закуски, яка стала найбільш улюбленою в нашій родині. Bashny.Net

Грузини мають прекрасну віру. Вони кажуть, що коли Бог розподілив землю серед різних народів, кожен воював на територію, Але не Грузинська. Вони сідають на бокових лініях, відвертому вині і ate kebab. Він вирішив дати їм Грузію, що він хотів тримати.



ДепозитФотогалерея

Грузинська високо цінна їжа та вино. Саме тому їхня кухня представлена величезною різноманітністю страв на будь-який смак. І сьогодні видання. "Сайт" навчить вас варити одну з Грузинська кухняй Довірте мене, кожен божевільний, як закуска!

У грузинській кухні кожен знайде страву на свій смак. Вегетаріанці вегетаріанці. Фалі - це закуска варених овочів з заправкою горіха. Ми розповімо, як зробити фалі хребта. Грузинська їжа Не буде байдужим!

інгредієнти

• 500 г листя хребта
• 75–100г очищених горіхів
• 1 цибулина
• 2-3 скибочки часнику
• 1 крадіжка cilantro
• 1 гранат
• 1 ч.л. хоп-сунілі
• 1 ст. ложки гранатового соку або білого винного оцту
• волоський горіх

Підготовка

1. Спочатку ретельно промийте листя хребта під проточною водою. Потім зануріть в каструлю окропу на 5 хвилин.
   
   
   
2. Витягніть хребта з шумом і відразу залийте холодною водою, щоб зберегти колір. Далі потрібно вичавити її.
   
   
   
   
3. Горіхи, часник, олівець і цибулю подрібнюють в блендері або м'ясорубці. Тепер потрібно добре перемішати, а потім додати сіль і спеції.
   
   
   
   
4. Спінах також пропускають через м'ясорубку, якщо маса рідка, потрібно знову вичавити її. Тепер перемішайте хребта і заправку горіха. Додати якийсь винний оцет або гранатовий сік і знову перемішати.
   
   
   
   
5. Ви зробили кат. Далі можна просто розкласти на хліб або лаваш, або можна подавати більш традиційно. Для цього необхідно сформувати невеликі кульки з маси, покласти їх на пластину і посипати гранатометними зернами. При бажанні можна також обприскати волоським маслом. Ваша закуска готова, поставте її на стіл!
   
   
   
   

Ви можете експериментувати з цим рецептом. Паштет можна зробити з буряків, бурякових топів, молодих капусти, зелені боби або баклажанів. Проживання Ця страва дуже підходить для тих, хто дотримується швидкості. Важко говорити, час варити!

Які рецепти грузинських страв ви знаєте? Поділитися з нами в коментарях!