А друг приніс з сонячної Грузії рецепт традиційної закуски, яка стала найбільш улюбленою в нашій родині.

Грузини мають прекрасну віру. Вони кажуть, що коли Бог розподілив землю серед різних народів, кожен воював на територію, Але не Грузинська. Вони сідають на бокових лініях, відвертому вині і ate kebab. Він вирішив дати їм Грузію, що він хотів тримати.



ДепозитФотогалерея

Грузинська високо цінна їжа та вино. Саме тому їхня кухня представлена величезною різноманітністю страв на будь-який смак. І сьогодні видання. "Сайт" навчить вас варити одну з Грузинська кухняй Довірте мене, кожен божевільний, як закуска!

У грузинській кухні кожен знайде страву на свій смак. Вегетаріанці вегетаріанці. Фалі - це закуска варених овочів з заправкою горіха. Ми розповімо, як зробити фалі хребта. Грузинська їжа Не буде байдужим!

інгредієнти

• 500 г листя хребта
• 75–100г очищених горіхів
• 1 цибулина
• 2-3 скибочки часнику
• 1 крадіжка cilantro
• 1 гранат
• 1 ч.л. хоп-сунілі
• 1 ст. ложки гранатового соку або білого винного оцту
• волоський горіх

Підготовка

1. Спочатку ретельно промийте листя хребта під проточною водою. Потім зануріть в каструлю окропу на 5 хвилин.
   
   
   
2. Витягніть хребта з шумом і відразу залийте холодною водою, щоб зберегти колір. Далі потрібно вичавити її.
   
   
   
   
3. Горіхи, часник, олівець і цибулю подрібнюють в блендері або м'ясорубці. Тепер потрібно добре перемішати, а потім додати сіль і спеції.
   
   
   
   
4. Спінах також пропускають через м'ясорубку, якщо маса рідка, потрібно знову вичавити її. Тепер перемішайте хребта і заправку горіха. Додати якийсь винний оцет або гранатовий сік і знову перемішати.
   
   
   
   
5. Ви зробили кат. Далі можна просто розкласти на хліб або лаваш, або можна подавати більш традиційно. Для цього необхідно сформувати невеликі кульки з маси, покласти їх на пластину і посипати гранатометними зернами. При бажанні можна також обприскати волоським маслом. Ваша закуска готова, поставте її на стіл!
   
   
   
   

Ви можете експериментувати з цим рецептом. Паштет можна зробити з буряків, бурякових топів, молодих капусти, зелені боби або баклажанів. Проживання Ця страва дуже підходить для тих, хто дотримується швидкості. Важко говорити, час варити!

Які рецепти грузинських страв ви знаєте? Поділитися з нами в коментарях!