Чому поєднують сиру вермішель і цибулю

Кожна самооцінка італійки робить пасту в домашніх умовах. Навіть якщо ви не були в країні Леонардо Да Вінчі, але ви можете легко приготувати його. Мапа На кухні в будь-який час року.

Не жирні, ні важкі. Рецепт використовує свіжі здорові інгредієнти, а поєднання базиліка і часнику - це заспокійливе і викликає дикого апетиту!





Паста з сиром Інгредієнти

• 15 до 20 помідорів вишні
• 1 перець чилі
• 300г спагетті
• 4 ст. оливкової олії
• 30г твердий сир
• 3 зубчики часнику
• 1 цибулина
• 1 пакет базиліка
• 400 мл води
• сіль

Підготовка

1. Вимийте помідори вишні і виріжте їх навпіл. Очистити часник тонкими пластинами. Наріжте перець чилі по колах.
   
   
   
2. Наріжте цибулю навпіл і приклейте півкілець.
   
   
   
3. Візьміть широку сковорідку, щоб паста вільно розміщувалася на дно. Поставте сухий спагетті в ньому.
   
   
   
4. Додайте цибулю, часник, гострий перець і вишня. Але не залийте безпосередньо на спагетті, і викладають по обидва боки.
   
   
   
5. Помийте базилік і сверніть його руками, кладемо більшість з нього в сковороді. Настроювання деяких листків, вам потрібно.
   
   
   
6. Додайте оливкову олію, солону і перцеву за смаком.
   
   
   
7. Залийте холодну воду в каструлю.
   р.
   
   
8. Поверніть вогонь і доведіть його до кипіння. До 10 хвилин, поки всі інгредієнти змішуються.
   
   
   
9. Подрібніть сир в тертці прямо в каструлю. Додайте залишилися листя базиліка і пару більше шпильок солі і перцю. За кілька хвилин. Мапа бути готовим.
   
   
   

Ви дивилися, що рецепт спагетті наповнений холодною водою? Це право. Справа в тому, що паста варена в невеликій кількості води має суттєві переваги: в невеликому обсязі води. Спагетті варять швидше і залишаються в денті. Крім того, паста випускає крохмаль в воду, тому ваша паста буде буквально купатися в ніжному соусі.

Дякую за цей метод, макарони можна варити буквально 4 хвилини. Цей рецепт гарантує, що паста не липка або сира.



У 15 хвилин ви будете мати готову пасту з великим соусом. Справжня італійська вечеря менше половини години! Якщо у вас є секрети, Як приготувати макарони в домашніх умовахПоділитися в коментарях і розповісти друзям.