«М’ятою короною» є підписна страва матері-в-прави. Я просив рецепт на першому засіданні!

Якщо ви справжній м'ясний фур, наш наступний винятковий рецепт для вас! Свинячі ребра - блюдо, яке урочисте свято легко прикрасить, і скромна сімейна вечеря буде диверсифіковано.

Щоб зробити справжній хутор, не варто освоїти спеціальні навички, досить знати прості трюки, які будуть корисні для початківців господині, які ніколи не варять ребра, і вмілково, але хочуть диверсифікувати свої кулінарні навички.

Запечені ребра в духовці - красива страва. І "Сайт" Ви дізнаєтеся, як приготувати його так, щоб навіть найсвіжіших гостей сподобається. «М'ясна коронка» ребер – це саме те, що м'ясні любителі чекають від варіння. Оригінальна подача і дивовижний смак приведе вас божевільним!

Щоб зробити ребра смачними, не варто запікати їх на грилі. До сезону шашликів не приходять, дивовижні ребра досить реалістичні, щоб приготувати в домашніх умовах в духовці, головне - купити якісну свинину і правильно маринувати її. Дотримуйтесь наших рекомендацій і успіхів!

інгредієнти

3.5кг свинячих ребер
60г мед
30 мл лимонного соку
1 ч.л. коріандр
2-3 ст.л. соняшникової олії
200мл яблучний сік
60мл винний оцет
1 ч.л. горіха
1 голова часнику
сіль, перець за смаком
150г шампіньйон
2 картопля

Приготувавши, що маринування і випікання ребер займає довгий час, але гра варто свічки. М'ясо дивно м'який, соковитий і ароматний.

Підготовка

Змішайте яблучний сік, винний оцет, лимонний сік і рідкий мед в глибокому посуді. Додайте до майбутнього маринадного коріандра, горіха, сіль і перець.
4377740
Очистити часник і вирізати кожну гвоздику тонкими пластинами. Вимийте ребра, висушіть, видаліть зайвий жир і протріть верхню частину кістки, ріжете трохи м'яса.
Зробіть надрізи в реберцях і фарш з часником. У шприц з товстою голкою наведіть невелику кількість медового маринаду і вказуйте в пульпу.
Помістіть ребра в глибокій мисці і заповніть залишки маринади. Поставте в холодильник на 24 години.
П'яти картоплі і грибів. Подрібнити великий, солоний, перчи і обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.
Накриваємо чашу з пергаментним папером і розміщуємо мариновані ребра. Щоб отримати справжню м'ясну коронку, краватку ребра з рядком в колі. І не забудьте обгорнути кісточки леза з фольгою. За 2 години при 200 ° Р.
р.
Візьміть ребра з духовки, залийте їх картоплею і грибами і відправте їх запікати ще 20 хвилин. М'ясна коронка готова!

І обов'язково використовуйте наш відео рецепт!

про:blank

Чудове блюдо можна подавати на столі! Насолоджуйтеся не тільки незвичайним смаком, але й оригінальною презентацією. І завершальний дотик до страви сові буде правильним соусом - наша редакційна колегія рекомендує доповнювати покупка Це кемалі соус або буряк аджика. Ммм, великий!

У вас є рецепт приготування ребер в духовці? Обов'язково поділитися своїми маленькими хитрощами в коментарях за статтю.

Кухня рятувальники мед м'ясо свинка