Миллети є найбільш домашнім м'ясним блюдом. Тепер багато ресторанів додали їх в меню, адже це смачно, сердечно і можна подавати дуже цікаво. Так багато
рецептиАле є перевірений трюк, який робить їх пишними і неймовірно соковитими.
15087.
Колхоз котлет, або домашній, готують просто, і вони виявляються дуже смачними і повітряними. Все про додавання одного інгредієнта в м'ясо. До речі, цей рецепт коханий відомим шефом Ілля Латерсоном. Редакція
"Сайт" Він розповість, як зробити кращі торти.
Хлібні пиріжки Інгредієнти
- 1кг фаршу
- 1 лист білого хліба або лофа
- 1 цибулина
- перець
- сіль
- часник
- рослинно-масляний
Підготовка
- Замочити м'якоть хліба в воді на 1-2 хвилини і вичавити її. Завдяки цьому інгредієнту, котлети не розпадуть, але будуть смакувати просто божественним.
- Краще, звичайно. руді Сама яловичина або з додаванням свинини, але можна також взяти магазин. Додаємо до фаршу. Пам'ятайте: хліб після замочування повинен бути 40% ваги фаршу фаршу. Ось точка цих котлетів.
- Пройдемо цибулю через болгарку і додаємо до фаршу. Також додайте сіль, часник (за бажанням) і спеції. Стирайте все разом. Надішліть фарш на холодильник на годину.
- Отримати м'ясо і сформувати котлети. Змастіть їх в рослинній олії. При бажанні можна заповнювати їх в сухарях.
- Бон привіт!
Рецепт було протестовано для багатьох поколінь. До речі, до фаршу можна додати дрібно нарізаний болгарський перець, морква або кабачки. Так котлети будуть ще більш соковитими і пряними. А якщо ви віддаєте перевагу м'ясці курки, ми пропонуємо вам приготувати вогнетривки за класичним рецептом.
Обов'язково приготувати фари і хліб і поділитися враженнями з нами в коментарях. Я впевнений, що вам сподобається! Скажіть друзям про рецепт!