Як зробити charlotte з яблуками

Всі солодкі зубні любов Шарлотта. Цей легкий і простий у приготуванні яблучного пирога добре підходить практично всім, крім зовнішнього вигляду. Звертаємо вашу увагу. хіт сезону-2021 - рецепт новітніх charlotteЯкий прикрасить будь-який вишуканий стіл.

Смачний яблучний charlotte Інгредієнти для тесту

300г борошна
200 г цукру
150г вершкове масло
3 яйця
0,5 ч.л. розпушувача
1 щіпка солі
пілінг
4-5 великих яблук
порошок
форма випічки (близько 24 см в діаметрі)

Склад для сиропу

400 мл води
200 г цукру
1 щіпка кориці

Підготовка

Вимити і сушити яблука. Без нарізання шкірок розрізаємо їх тонкими скибочками товщиною 2 мм. Яскравий червоний пілінг зробить троянди більш цікавими. Можна чергувати в одній троянді скибочки з червоними і жовтими шкірками. Для створення однієї троянди потрібно близько 7 скибочок. Товсті або нерівномірні скибочки підуть в начинку charlotte. Наріжте залишки яблук невеликими шматочками.
Залити воду в каструлю, додати цукор і корицю, покласти її на вогонь і довести до кипіння. Коли цукор повністю розчиняється, посипають яблучні скибочки в воду, які будуть використовуватися для приготування троянд. Зробіть вогонь менше і варіть трохи до тих пір, поки яблука м'які. Потім вийняти їх і викласти їх до охолодження і висихання. Для чого потрібен сироп.
Збити яйця з цукром, лимонною шкіркою і щіпкою солі. Додайте вершкове масло і зберігайте збивання. Додайте просіяне борошно і розпушувач. Добре промийте тісто.
Залийте третину висоти форми тісто, попередньо вкрити його пергаментним папером. Викласти шар подрібнених яблук. Залийте залишилися тісто над яблучним шаром.
Тепер давайте форму. Трояндай Поставте 7 охолоджених яблучних скибочок на підлогу. Поверніть її в солому, як показано на фото. Повторюємо процедуру інших троянд.
Існує ще один спосіб сформувати троянди. Буде потрібно натерти тісто, але троянди вийдуть більш акуратними.
1693758
Помістіть сформовані троянди на вершині тесту. Глибоко занурюємо їх в тісто не достатньо, щоб тримати їх на поверхні charlotte.
Випікайте торт на 30-35 хвилин в попередньо розігрітій духовці при температурі 160 градусів. Очікуйте духовку. Перевірте готовність Шарлотта з зубцем.
Перед подачею на стіл, замочити яблучні троянди з попередньо змащеним сиропом. Можна прикрасити торт зверху цукровою пудрою.