Рецепт сирних пропелів без масла і без дріжджів

Без будь-якого вершкового масла, без будь-яких проблем, сирні равлики порадують всіх. Тут сир використовується не тільки для начинки, але і для тесту. Ідеально підходять для ранкової чашки кави або молока.





Такі пороги не будуть покинути навіть дітям, які ніколи не їсти сир у чистому вигляді. Дорослі. христина белла Вони принесуть задоволення без ризику отримання кращого, дати міцності і енергії на новий день.

Сирні равлики Testo замішують на сирі з невеликим додаванням борошна. Тому хочу попередити вас заздалегідь, рецепт показує приблизну кількість борошна. Саме те, що борошно додається в самому кінці і поступово.

інгредієнти

• 360г сир
• 4 яєчні жовтки
• 3/4 ч.л. соди
• 3-4 ст. цукру
• 1 ст. борошна пшеничного борошна

Підготовка

1. Відокремити від маси сиру близько чверті, покласти в сторону. Покласти решту сиру в мисці, додати жовтки і 1-2 ст. цукру (решта цукру піде начинку).
   , Україна
   
   
2. Подрібніть сир з жовтками до однорідної маси. Додайте соду (не кручуйте його, це зробить сир сиром). Стирайте і дайте настоятися 3-5 хвилин.
3. Додайте борошно до сирої маси. Посипати трохи ложкою. Коли стає важко заважати, замісити тісто своїми руками. Борошно може знадобитися більше або менше в залежності від консистенції та жирності сиру.
4. Готовий тестовий рулет в м'яч і покласти в холодильник на 1,5 години.
   
   
   
5. Видаліть охолоджене тісто з холодильника, посипте борошном і розкачати її в шар 3-5 мм товщиною.
   
   
6. Затираємо половину тіста попередньо відкладеним сиром. Якщо сир не дуже м'який, можна додати ложку сметани, молока або навіть води до неї, подрібнити в окрему склянку, а потім нанести її в тісто. Зверху сиру звужують 1-2 ст.л. л цукру.
7. Друга половина тесту закриваємо начинку.
8. Тісний рол.
9. Наріжте рулон на шматочки 1-2 см товстої.
   (доб. 608)
   
   
10. При бажанні посипати майбутні бункери на одну сторону в цукор.
11. Покласти равлики на сковороді, покриті пергаментним папером, цукровою стороною вгору.
    
    
    
12. Випікати в духовці нагріти до 200 градусів 15-20 хвилин.
13. Спіраль млинці Готовий. Бон привіт!
    
    
    

Щоб зробити бункери краще відокремлені від пергаментного паперу, спробуйте змащувати папір перед випіканням рослинної олії. Начинка може бути різноманітна, додаючи мак, горіхи, різні варення, ягоди і шматочки фруктів.

Продовжуємо серію рецептів сиру, ми раді поділитися рецептом сиру і яблучного пирога. Якщо вам подобається прості, але при цьому смачні і ароматичні випічка, то ви обов'язково оціните цей рецепт.

Спробуйте простий сирий торт. Не зайві витрати, тільки ніжний, повітряний і плавлений десерт в роті. Бон привіт!