Як навчитися варити перепелині яйця

Кріплення яєць Дієтичний продукт, який довгий час був відомий своєю корисною хворобою. Навіть в Стародавньому Єгипті з'їсти яйця, знаючи про свої дивовижні властивості.

Більш корисні речовини перепелиних яєць зберігають сиру. Але часто виникають сумніви, чи забруднюється продукція лососем. І якщо виникають навіть незначні підозри, то яйця слід варити, принаймні м'яко. Не так корисно, але це безпечно.



ДепозитФотогалерея

Як варити перепелині яйця Увійти Не складно, але потрібно розуміти, що вони дуже крихкі.

1. Візьміть невелику каструлю, залийте воду в неї, доведіть її до кипіння і додайте сіль.
2. З столовою ложкою ретельно опустіть яйця в каструлю. Пам'ятайте: ніхто не повинен плавати на поверхні - всі яйця повинні мити повільно внизу.
3. Зачекайте, поки вода знову кип'ятить, і займіть час. З моменту останнього кипіння води, відварити яйця 2-3 хвилини (м'який) або 5 хвилин (важкий). Не забуваємо: чим довше закипають яйця, тим менш корисні властивості зберігають. Тому суворо дотримуватися цього часу.
4. Охолодити яйця і зняти оболонку. Ви можете покласти яйця в баночку і обережно пробити протягом декількох секунд. Оболонка легко знімається. Або можна замочити яйця в розчині оцту протягом 15-20 хвилин. Оболонка буде розчинена, вам просто доведеться розірвати плівку.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея

Через щільну оболонку і невеликий розмір Мікрохвильові яйця не рекомендуються. Через ризик їх припинення.





ДепозитФотогалерея Кріплення яйце містить багато поживних речовин: вітаміни А, B1, B2, залізо, калій, кальцій.

Також містить фосфор, який стимулює психічний розвиток. Саме тому цей продукт так рекомендується дітям, особливо так як він не викликає алергії навіть на піврічні малюки.

Р

ДепозитФотогалерея

Вітаміни Д корисний дітям з дефіцитом гормону росту. І кажуть лікарі, що регулярність В будь-якому віці він навіть допомагає витерти, і в будь-якому віці.

Перепелині яйця не тільки добре для профілактики. Вони корисні при захворюваннях печінки, легких, сечостатевої системи. Покращення стану волосся, нігтів, шкіри.



ДепозитФотогалерея

Незважаючи на величезні переваги, перепелині яйця слід споживати в розумних кількостях. У цьому питанні дієтологи визначили добову норму

Кріплення яєць щоденної норми

1. Діти до 3 років - не більше 2 яєць.
2. Діти віком від 10 років - не більше 3 яєць.
3. Підлітки повинні їсти не більше 4 яєць.
4. Дорослі їсти 5-6 яєць.
5. Люди після 50 років - не більше 5 яєць.

Для того, щоб продукт скористався, і не викликати серйозне отруєння, потрібно вміти визначити свіжість яєць. Це легко зробити – просто покласти його в ємність з водою.

1. Якщо яйце падає на дно і пролягає в горизонтальному положенні, значить, це дуже свіжа, вона не більше пари днів.
2. Якщо яйце лежить внизу під нахилом, це приблизно тиждень.
3. Якщо виріб вийшов на дно, але знаходиться в вертикальному положенні - це вже кілька тижнів і термін придатності майже закінчиться.
4. Якщо перепелине яйце не миється до дна, але плаває на поверхні - вона зіпсована, не думають її з'їсти.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Не так довго, доктор Комаровський пояснив, чому ви не можете зберігати яйця на полиці в холодильнику двері. Виявляється, що так багато господині роблять цю жирову помилку і годують своїх сімей зіпсовані продукти харчування. Не пропустіть!

Тепер ви знаєте, Чим корисний перепелиний яйця! Поділіться цією статтю з близькими, нехай тільки корисні продукти будуть на столі.