Подрібніть обрізку через сито, зріжте соломку редиску і не забувайте шати! Фарба на кретонах свіжі, ароматні ...

Террін - страва французької кухні у вигляді цегли, схожої на рулон, щільний пасти і запіканка. Підготовлений обов'язково в спеціальній прямокутній формі з кришкою, також називається тераном. Ця страва виходить з м'яса, риби, овочів, сиру та фруктів.

Завдяки своїй прямокутній формі терани зручно нарізаний на скибочки і подається хлібом, зеленню і соусами як засмажена закуска.

р.



Якщо ви приправите цей незвичайний і барвистий фарш з ароматними травами і спеціями, ви отримаєте дуже мальовничу закуску, яку ви хочете спробувати. Чим яскравіше і насичені композиції, тим смачніше і цікавіше блюдо. Це чудовий холодний ласощі як для повсякденного перекусу, так і святкового столу.

Прості смачні закуски для фуршету

• 400г сир
• 2 ст. кореня хрін
• 100г редиск
• 1 пакет кропу
• 1 пучок петрушка
• 1 пучок зеленої цибулі
• 100мл кремовий
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1,5 ч.л. желатин
• сіль, чорний перець за смаком

Підготовка

1. Зали желатин 3 ст. л. холодної кип'яченої води. Залиште його, щоб зупинитися протягом 10 хвилин. Потім нагрівають желатин в водяній бані до повного розчинення.
2. Подрібніть сир з ложкою через невеликий животик або сито. Содієвий корінь кліща. Промийте редиски і зелень, потім нарізайте дрібно.
   
   
   
   
3. Змішайте сир, вершки, зелень, тертий корінь хрін, лимонний сік, редиск, желатин, перець і сіль.
   
   
   
   
4. Форма прямокутної форми була покрита харчовою плівкою. Поставте всю масу там, накрийте плівкою, покладіть тиск зверху і відправте його в холодильник на ніч.
   
   
   
   
5. Після повного застигання викласти терану на окрему страву, скибочку і негайно подавати до столу. English, Українська, Français...
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Використовуйте сухий і однорідний сир, тому блюдо краще тримати в формі і не розсипати. Терін буде більш пряний, якщо додати 1-2 зубчики подрібненого часнику при заготуванні.







Це весь рецепт приготування сирої терани. До столу можна подавати з висушеними скибочками хліба, Французьким багетом або несолодким печивом, наприклад. Сирна закуска Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.



ДепозитФотогалерея

Якщо ви плутаєтеся наявністю желатину тварини в рецептурі, можна замінити його більш підходящою речовиною гельлінгу. Ви також можете експериментувати з інгредієнтами і придумати свій власний варіант терану.

Спробуйте приготувати цей ніжний, легкий і освіжаючий терор. А. сирний сир Це буде хороший варіант для тих, хто втратить вагу і дотримуватися належного харчування. У складі редиска є унікальні корисні властивості.

Збережіть свій рецепт у закладках і пам'ятайте, щоб натиснути на кнопку «Поділитися на Facebook».