Як зробити м'який сир з замороженого кефіру

М'який, повітряний, ніжний кремовий сир є ідеальним закускою. Він підходить для швидкого закуски, і для сніданку, просто розкидаємо його на хлібі. Але в магазинах ціна такого сиру, щоб покласти його злегка, укуси. Тому не варити його в домашніх умовах?





Редакція "Сайт" Вона поділиться з вами рецептом кремового сиру і розповість вам, як це зробити без зайвих витрат. І це буде коштувати копійки!

Як правило, вершковий сир виготовляється з молока і вершки, але сьогодні ми розповімо про рецепт, де потрібна тільки кефір. Доповнення смаку ароматною зеленню і отримати красиву домашню делікатність.

інгредієнти

• 0,5 л кефіру будь-якого жиру
• Малкa
• часник
• сіль

Підготовка

1. Спочатку потрібно заморожувати кефір в невеликій ємності. Після прокладки замороженого кефіру на марлі складений в 2-3 шари. Зробіть сумку, краватку і повісьте над контейнером, в яку протікає сироватка. Залиште його на 12 годин.
   
   
   
   
2. Ваш сир практично готовий, тепер потрібно зробити суміш з зеленню. У окремому контейнері вичавити часник (за смаком), подрібнити зелень, додати сіль. Все ретельно перемішати.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. З сиру утворюють своєрідну ковбасу і щедро посипають її отриманою сумішшю з зеленню. Настоюйте сир з харчовою плівкою і поставте в холодильник на кілька годин. Тепер вершковий сир готовий!
   
   
   
   

Зробіть солодкий і солодкий сир для вашої родини. Це найкращий швидкий снек коли-небудь! З 0,5 л кефіру виходить близько 200 г сиру, і це досить навіть для великої родини. Тепер ви можете насолоджуватися смачним смаком вершкового сиру без переплат. Додайте улюблені спеції, експериментуйте зі смаком і здивуйте свою сім'ю.

Якщо ви любите сир вершки, ми пропонуємо вам спробувати зробити домашній сир маскарон. Бон привіт!