Вимийте полуницю, залийте улюблений спирт, пек... Німецький Xu-xu готовий!

В Іспанії та Італії, вона налаштовується для поліпшення настрою і охолодження з сангрії на спекотних літніх днів. Але це не тільки низький напій, який може бути виготовлений з свіжих фруктів. Xu-xu - ароматна полуниця з Німеччини. З'явився в 1997 році, але вже завоював любителів по всьому світу і представлений практично в усіх європейських барах і кафе. Його міцність тільки 15%, тому він ідеально підходить для цінителів. лікерй





« » » » » » » » » » » » » » »Горілка полуницяВ якості багато жартівливих називають лікер, помірно солодкий напій, і лаймовий сік дає йому легкий цитрусової кислоти. Редакція "Сайт" Розкажіть, як зробити такий лікер в домашніх умовах.



ДепозитФотогалерея

Полуниця полуниця Склад

• 1кг свіжої полуниці
• 250г цукру
• 0,5 л горілки або іншого спирту
• 1 лайм або лимон

Підготовка

1. Добре промийте ягоди, видаліть сходинки і покладіть полуницю на рушник так, щоб вона висохла.
2. Помістіть ягоди в скляній банці і посипте цукром. Коли полуниця випускає сік, додайте спирт до нього. Закрийте баню і настоюйте 5 тижнів. Час від часу зміст банку необхідно затінити.
   
   
   
   
3. Після цього періоду процідити вміст банку в інший контейнер (биток). Просто не вичавити ягоди так, щоб насіння не потрапляли в напій. Додайте сік і шкірку лайму або лимона. Залиште напій настоятися ще на 2 тижні.
   
   
   
   
4. Потім процідіть рідину через марлю. Залийте настоянку в пляшки і залиште на дозрівання протягом 3 місяців в темному місці.
5. Ви завершите 1,5 л неймовірно ароматної полуниці. Насолоджуйтесь!
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Цей лікер нагадуватиме вас влітку цілий рік. Добре поєднується з десертами, м’якими сирами та білим м’ясом. Ви можете використовувати білий ром або коньяку замість горілки. Головний стан - сила спирту повинна бути 40-45 градусів.

Розкажіть в коментарях, якщо ви робите ягідні лікери. А також поділитися рецептом «Xu-xu» з друзями в соцмережах!