Як приготувати курку в кефірі

Курка - універсальний продукт, який з'являється в рецептах будь-якої господині. Універсальність цього м'яса відома кожній новій варці - кілька спецій або хитрощів приготування повністю змінює смак страви.





А сьогодні редактори «Сити» поділяться рецептом курячого маринованого в кефірі. Таке блюдо прикрасить будь-який святковий стіл і правильно введіть список найпростіших і смачних м'ясних страв.

Якщо необхідно ретельно підходити до марине м'яса, блюдо можна приготувати досить швидко. А. кефір Тільки година запікається до готовності, після чого отримуємо м'яку, соковиту і апетитну курку, яка стане прикрасою столу на будь-якому святі.





інгредієнти

• 1 цільна тушка курки або частини
• 0,7 літри кефіру
• птиця
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Миємо куряче м'ясо ретельно, сіль, перець і мило з приправами. Ці маніпуляції можна зробити як з цільною тушкою, так і з її частинами.
   
   
   
   
2. Перенести м'ясо в глибоку ємність і залити кефір так, щоб вона повністю покривала курку.
3. Краще засолити м'ясо всю ніч. У крайніх випадках час марине можна зменшити до 2-3 годин.
4. Помістіть мариновану курку в випічці посуд, залийте залишки маринаду і запікайте в духовці нагріті до 180 градусів близько 1 години.
   
   
   
   
5. Готовність курки очищається від золотистої скоринки і м'ясного соковитого м'яса, яке легко пропікається зубочисткою або збігом.
6. Запечена курка повинна бути подається до столу гарячою. Бажано прикрасити листя салату. Рекомендується додати соус до м'яса, щоб підвищити смак.
   
   
   
   
7. Курячий маринований в кефірі Запрошувати гостей і насолодитися ароматним блюдом. Бон привіт!

Вдале м'ясне блюдо буде яскравіше навіть вишуканого святкового столу. Коли це ротоводіння З хрусткою скоринкою і ніжним, соковитим м'ясом.





Якщо ви хочете щось незвичайне, то приділіть увагу рецепту традиційної кавказької кухні - курка в Аджиарі.

Але любителі пива або шанувальники спорту будуть любити найбільш ніжну сушену курку. Під такою закускою навіть самий нудний футбольний матч не зіпсує гарного настрою. Це в пуску на Кубок світу.

Що таке? курка Як це ще? Розкажіть мені в коментарях.