Сильні і молоді громадяни 20 років, як припинили смаження, приготування та випікання картоплі

Хороша стара картопля є невід'ємною частиною нашої дієти. Це майже кожен стіл, і важко знайти когось, хто не любить його. Він займає велику силу проти спокусливих старих бульб.

Всі кухарі світу поважають картоплі своєю універсальністю і простотою в кулінарії. Картопля варена, картопля смажена, картопляКартопля запечена в однорідній... Картопля і так багато варіацій!



ДепозитФотогалерея

Вона сказала, що картопля є другим хлібом, і важливо включати його в раціон частіше. На жаль, докази свідчать про інше: картопляЗгода тричі на тиждень може збільшити артеріальний тиск, привести до тяжкого отруєння і навіть вбити. Давайте подивимося, як ваш улюблений продукт може бути пошкоджений і чому.

Поговоримо про найважливіший інгредієнт – крохмаль, що робить картоплю шкідливим, протеїт живильний продукт.

Картопля містить 70-80% крохмаль і майже не містить білка, жиру і клітковини. Так само засвоюється крохмаль людський організм не здатний, для цього має бути величезна кількість хімічних реакцій для перетворення найбільш складного крохмалю в прості засвоювані цукру. Цей трудомісткий процес займає багато часу - від 2 до 4 годин. Для трансформації крохмалю організм витрачає величезну кількість енергетичних і біологічно активних речовин (завдяки, вітаміни групи В, ПП, С та ін.).

Без необхідної кількості вітамінів і мікроелементів крохмаль практично не поглинається: це бродіння, гниття, отрує організм, закупорює капілярну мережу.

р.

ДепозитФотогалерея

Картопля варена Коли крохмаль взаємодіє з гарячою водою, утворюється в'язка товста маса, іншими словами, гомілка. Тепер уявіть цей кластер при склеїнні шлунково-кишкового тракту, засмоктуючи всмоктувальну мікроскопічну шлунку дванадцятипалої кишки і нижні частини тонкого кишечника, відключивши їх травну роботу. Саме тому вітаміни і мікроелементи так погано поглинаються.

Крім того, крохмаль практично повністю гальмує засвоюваність йоду. І це, як ми знаємо, призводить до багатьох захворювань до раку. Але найбільш специфічний недуга гіпотиреоз - недостатня функція щитовидної залози. Причина полягає в забрудненні сполучної тканини з крохмалем і розмноженні щитовидної залози.

У товстому кишечнику ця маса крохмалю, зневоднена, прилипає до стінок товстого кишечника, утворюючи багаторічні родовища - камені табуретки. Вони блокують роботу органів, які забезпечують поживні речовини в певну область поглинання в товстому кишечнику. Через це органи хворіють і атрофії. Порушення мікрофлори і кислотності товстого кишечника, здатність виробляти ефірні амінокислоти.





Бейк картопля Діабетична, тримати! Запечена картопля викликає важку шкоду для вашого крихкого здоров'я. Глікемічний індекс Ця страва 95. Це вище цукру і меду. Це, майже миттєво запечена картопля, що збільшує вміст цукру до максимально можливого. Надлишок цукру викликає процес накопичення жиру в тканинах - це те, як організм регулює кількість глюкози.

Картопля має низький вміст калорій. Погано їсти запечену картоплю і пережити повну сативу, в годину ви знову відчуєте голодний. Далі і більше. При цьому маса тіла значно збільшується.



ДепозитФотогалерея

Роберт Кіосакі, всесвітньо відомий бізнесмен і кращий автор Rich Dad Poor Dad, один раз сказав: «Французькі фрі вбивають більше людей, ніж гармати і акули, але ніхто не боїться франчайзингу.» Я отримав це прямо, - смажені Це найбільш жорстокий спосіб знищити тіло.

У процесі смаження картопля Він змінює; випаровується вологою і замінюється жиром. З цього, вміст калорій спочатку некалорійного продукту починає збільшуватися і часто перевищує 400 ккал. Відразу всмоктується, весь цей жир під шкірою.

Транс жири, що виробляються шляхом нагрівання масла, підвищують ризик раку. Вони завдають шкоди серцю, судинам, шлунку, кишечнику, печінці, погіршують статеве здоров'я чоловіків і жінок. Це один з найнебезпечніших речовин в їжі, які вважаються ВООЗ як реальні вбивці.



ДепозитФотогалерея

Зелена картопля належить до сімейства кошмарів, а також томатів, баклажанів, перцю та тютюну. Історичні джерела говорять про те, що стародавні Рими використовували нічний відтінок при підготовці отрути для своїх ворогів.

Зелена картопля - він безглуздий вбивця. У бульбах лежачи в світлі зелена, накопичують найсильнішу отрую - соланін. Особливо багато його в пророщеному картоплі, тому вживати його не рекомендується. Але якщо це сталося, що використання такої картоплі не можна уникнути, білі стебла потрібно не тільки витягувати, але і розрізати область максимально глибоко в місці їх проростання.

У великих дозах сланін руйнує клітини крові і пригнічує центральну нервову систему. Щоб заробити отруювання досить, щоб з'їсти 20 мг соланину, що містяться в зеленій картоплі, особливо проростають. Введення сланину в організм викликає зневоднення, підвищення температури, судоми. Для ослабленого організму це може бути жирним. Відсутність теплової обробки може нейтралізувати токсин.





У захисті картоплі, можливо, варто сказати, що її репутація псується людьми, які зловживають її. Картопляні властивості Вони стають проблемою для тих, хто їсти страви з коренеплоду в великих порціях. З іншого боку, ірландці, білоруські, українці мешкали на крохмальих овочами протягом сотні років і залишаються в хорошому здоров'ї.

Є відмінність людей, для яких картопля є основним джерелом харчування і тим, хто періодично доповнює раціон харчування. Ми їсти більше і рухатися менше наших предків. Тому, наша потреба в крохмальних продуктах і енергії значно нижче.



ДепозитФотогалерея

Немає нічого неправильного з їжею запечена, смажена або варена картопля раз на тиждень. Просто вважайте, що картопля смажена дуже відрізняється від інших видів приготування. Небезпека смаженої картоплі вже легенди. Якщо ви хочете чогось крохмалю, розведіть меню кабачками, бобовими, цільними зерновими продуктами. Цей спосіб ви отримаєте набагато більше корисності і енергії, ніж з страви, що складаються з картоплі.

Як часто їсти картопля? Ви обережно позбавляєте від стебел? Чекаємо Вас!