Люля-кебаб з картоплі і чому це найкращий гарнір для шашликів

Якщо ви варите гарнір для шашликів, то також на шашликах! Спробуйте приготувати. шашликЦе красива страва!

50097 р.



Цей шашлик дуже смачний, крім того, швидко і просто приготований. Ще один плюс - приготувати люль-кебаб з картоплі вимагає мінімуму виробів.

Lula-kebab з картоплі Склад

• 1 кг картоплі
• 100г лард
• 1 ст.л. рослинної олії
• турмерик
• Малкa
• сіль і перець

Підготовка

1. Варити картоплю в однорідній формі.
   
   
   
2. Прохолодити його і дати її через болгарку. Не подрібнити картоплю в блендері і зробити пюре.
   р.
   
   
3. Наріжте кришку на дуже дрібні шматочки. Додайте льод, нарізану кропу, іржаві і рослинне масло до картоплі. Посипати, пекти і ретельно перемішати. Заваріть на 20-30 хвилин.
   (доб. 7)
   
   
4. Турмерик подарує картоплі яскравий і апетитний жовтий колір.
5. Так що фарширована картопля не піддається липанню до рук, змащувати руки маслом, і фаршують холодною водою.
6. Скульпти фаршировані котлети і акуратно нанизують на шпаклівки. М'ясо потрібно добре замісити так, щоб котлети підходять для шампуню якомога щільніше.
   706083
   
   
7. Необхідно обсмажити картоплю lula-kebab на гарячих вугіллях, перетворювати частіше, ніж звичайний. З самого початку м'ясо має бути «холодним» для отримання щільної скоринки. Гарячі вугілля не потрібно обприскувати водою так, щоб фарш не всмоктував вольфрамовий дим.
   
   
   
8. Як тільки картопля ліла-кебаб розтирається з усіх боків, шампура можна видалити з гриля.
   
   
   
9. Кращий гарнір для шашликів готовий. Бон привіт!

"Сайт" Пропонує незвичайний рецепт: Lula-kebab з курки в тісті. Особлива оригінальність дає йому візерунок прошарового тіста. Соковита м'ясо, хрустке тісто - і все це на дерев'яному мечі ...

А в міській квартирі без вугільних і шампунів можна приготувати люла-кебаб. Домашній шашлик в лаваші - це унікальне блюдо. Приготуйте, коли гості промивають руки!