Люля-кебаб з картоплі і чому це найкращий гарнір для шашликів Bashny.Net

Якщо ви варите гарнір для шашликів, то також на шашликах! Спробуйте приготувати. шашликЦе красива страва!

50097 р.



Цей шашлик дуже смачний, крім того, швидко і просто приготований. Ще один плюс - приготувати люль-кебаб з картоплі вимагає мінімуму виробів.

Lula-kebab з картоплі Склад

• 1 кг картоплі
• 100г лард
• 1 ст.л. рослинної олії
• турмерик
• Малкa
• сіль і перець

Підготовка

1. Варити картоплю в однорідній формі.
   
   
   
2. Прохолодити його і дати її через болгарку. Не подрібнити картоплю в блендері і зробити пюре.
   р.
   
   
3. Наріжте кришку на дуже дрібні шматочки. Додайте льод, нарізану кропу, іржаві і рослинне масло до картоплі. Посипати, пекти і ретельно перемішати. Заваріть на 20-30 хвилин.
   (доб. 7)
   
   
4. Турмерик подарує картоплі яскравий і апетитний жовтий колір.
5. Так що фарширована картопля не піддається липанню до рук, змащувати руки маслом, і фаршують холодною водою.
6. Скульпти фаршировані котлети і акуратно нанизують на шпаклівки. М'ясо потрібно добре замісити так, щоб котлети підходять для шампуню якомога щільніше.
   706083
   
   
7. Необхідно обсмажити картоплю lula-kebab на гарячих вугіллях, перетворювати частіше, ніж звичайний. З самого початку м'ясо має бути «холодним» для отримання щільної скоринки. Гарячі вугілля не потрібно обприскувати водою так, щоб фарш не всмоктував вольфрамовий дим.
   
   
   
8. Як тільки картопля ліла-кебаб розтирається з усіх боків, шампура можна видалити з гриля.
   
   
   
9. Кращий гарнір для шашликів готовий. Бон привіт!

"Сайт" Пропонує незвичайний рецепт: Lula-kebab з курки в тісті. Особлива оригінальність дає йому візерунок прошарового тіста. Соковита м'ясо, хрустке тісто - і все це на дерев'яному мечі ...

А в міській квартирі без вугільних і шампунів можна приготувати люла-кебаб. Домашній шашлик в лаваші - це унікальне блюдо. Приготуйте, коли гості промивають руки!