Як приготувати чоловіка на вечерю, коли ідеї закінчуються

Кожна господиня знає, що вигідніше купити курку цілком вигідно. Ціна поцілунки дешевше, ніж в частинах. А які страви не варять з раціону курки! Ви можете зробити перші або другі, ви можете випікати або випікати всю курку. Але звичайні страви швидко набридають, а іноді хочеться варити щось фантастичне для близьких.



ДепозитФотогалерея

Куряча рулетка в духовці Цей рецепт корисний у випадках, коли дуже мало часу для приготування їжі. Зміна складу начинки або запікання рулону без нього можна поекспериментувати зі смаком в кожному можливим способом.

Домашнє куряче рулетка Багато кращих магазинів ковбаси! Він виходить ніжним і соковитим через спеціальну випічку м'яса в курячій шкірі. Для приготування м'яса розрізають з цільної курки. А скелет, крила і кістки корисні для бульйону - нічого не загубиться!

доб. 7460

ДепозитФотогалерея

інгредієнти

• 1 куряче зважування близько 2 кг
• сіль
• 1 ч.л. будь-якої суміші спецій
• 1 зубчик часнику
• 600 г грибів або інших грибів
• 1 болгарський перець
• 1 цибулина
• 100г пісташки пісташки
• зелена
• 30 мл рослинної олії для смаження

Зварювальний рулет починаємо зрізання курячих туш: ретельно знімаємо шкіру з курки, а потім відокремлюємо м'якоть з кісток.





При бажанні приготувати більш раціональну версію цієї страви використовуйте тільки курячі філе і шкіру з інших частин курки. Я, наприклад, періодично заморожувати зайву шкіру від легінсів, і коли зібрана права сума, що робить дивовижним. курчато-червонийй

Підготовка

1. Приготувати шкіру курки і м'ясо будь-яким способом можна. Головне, що шкіра залишається неприпустимою.
2. Куряче м'ясо натерти невеликими шматочками, сіллю, додати спеції, часник, перемішати і встановити до маринату протягом 15 хвилин. р.
   
   
   
   
3. Тим часом обсмажити в каструлі дрібно нарізану цибулю, болгарський перець і гриби. Коли зайва рідина випаровується, додайте м'ясо спеціями і варіть в каструлі ще 10 хвилин.
4. Залийте додаткову рідину і дайте начинку охолонути.
5. Змішайте охолоджене м'ясо з фісташками, нарізаними зеленню і оберніть курячою шкірою. Так що начинка не випадає з рулетки, обмотайте її ниткою і міцно закріплюємо кінці. З шматків шкіри можна зробити дрібні курячі рулети.
   
   
   
   
6. Загорніть рулон в фольгу і відправте в духовку нагріту до 200 градусів за 50 хвилин.
7. Наприкінці часу зніміть готову страву і дайте їй охолонути без розкладання. А ще краще розмістити його в холодильнику так, щоб рулон «капс» і набуває потрібну форму.
8. Зняти фольгу і нитку перед подачею. Виріжте рулон безпосередньо на подачу лотка або велику пластину. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Використовуємо, як зробити курячі стегони. На відміну від наповнювачів, з яких рулони виготовляються сухі, стегна набагато дешевше і тастір.

Справжня святкова страва стане кислою куркою в Аджарі з особливими спеціями, приготованими за оригінальним рецептом грузинської кухні.

Як приготувати? Український? Написати нам свої рекомендації щодо приготування в коментарях. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.