Чому для солодкого бурштинового варення не потрібно різати абрикос повністю

Літній прийшов, і це спекотний час для кваліфікованих господинь, адже це необхідно. зима Більше варення. Для консервування, вишні, вишні, полуниці, малини та інших рад літа підходять.

І один з найбільш апетитних і очікуваних фруктів є абрикосом - солодким апельсиновим фруктом з тонким ароматом, насиченим м'яким смаком і оксамитовою шкірою.

І сьогодні видання. "Сайт" Про нас безшовні варенняЯка кожна самооглядова господиня повинна запастися взимку.





ДепозитФото джем з абрикосів заслуговує всіх похвал завдяки наявності ряду вітамінів, мікроелементів і клітковини в продукті. Цей джем особливо корисний взимку, коли організм ослаблений через брак необхідних речовин.





Наявність калію і магнію позитивно впливає на роботу нирок і серцево-судинної системи, захист від застуди і дефіциту вітаміну, нормалізувати травну систему.

Підготовка

1. Вимити і очистити насіння абрикосу.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. Покласти плоди в сковороду.
3. Залийте воду, щоб варення не спали під час приготування.
4. Додати цукор в співвідношенні 1:1. Наприклад, 2 кг абрикосів знадобиться 2 кг цукру.
5. Поставте горщик на вогонь і доведіть його до кипіння, але не варіть. Зніміть каструлю і дайте їй охолонути.
   
   
   
   
6. Наступного дня знову покласти каструлю, після кипіння варення, зняти його. Дайте мені охолонути і залишити до наступного дня.
7. Повторити процедуру кілька разів, поки варення перетворюється в напівпрозору в'язку рідину. При бажанні трохи ванілі можна додати в варення.
8. Поставте варення гарячою в банки, дайте охолонути і можна приховати її на зиму.
   
   
   
   

Взимку ваша родина не постраждає від дефіциту вітаміну. Після цього в абрикосовому варенні вони майже стільки, скільки в свіжому абрикосі. Головне, щоб зберегти варення до зими, тому що це так смачний і ніжний, який ви хочете їсти його ще тепло.

Як видно, урожай безшовні - дуже важлива і необхідна. Але абрикоси поодинці не годують сім'ї, незалежно від того, як вони смачні. Таким чином, вам доведеться запастися на інших продуктах.



ДепозитФотогалерея

До речі, недавно ми говорили про полуничний варення на зиму, а також про смачний компот з агрусу. Не боятися експериментувати на кухні.

Наші читачі вже почалися. кухар? Чоловіки допомагають відірвати ключ?

Фото за попереднім записом.