Як послужити королівський млинець

Сирний торт є класичною вітчизняної кухні і найкращою делікатесністю для приємного чаювання. Не дивно, досвідчені господині постійно поповнять своїх рецептурних книг, додаючи нові способи приготування сирних десертів.

І сьогодні видання. "Сайт" ведучий млинці - ніжний десерт з маком, шоколадною глазур'ю і лимонною шкіркою, яка популярно гордо називається роялським сирком. Приготувавши цю делікатність, важко сумніватися в його приналежності до королівського столу.





Сирний торт в духовці Склад

• 110г борошна
• 120г мапи
• 250г цукру
• 700 г сиру (міст жиру 5–9%)
• 50г сметана
• 40г вершкове масло
• 30г крохмаль
• 4 курячі яйця
• 1 ст.л. какао порошок
• 1/3 ч.л. розпушувача
• 2 ч.л. лимонної шкірки

Глазові інгредієнти

• 100г молока або чорного шоколаду
• 3 ст.л. молока
• 1 ст.л. вершкового масла

Підготовка

1. Покласти мак в каструлю, залити окропом і покласти її на вогонь. На повільному вогні готують 20 хвилин.
   
   
   
   
2. У окремому контейнері залийте сіяне борошно, додайте тут 2 ст. л. цукру, розпушувач і 1 ст.л. л. какао порошок. Стирайте і додайте 40г вершкового масла. Вирізати все разом. Додайте 3 ст.л. сметани і перемішайте тісто.
3. Візьміть форму близько 20 см в діаметрі. Покрийте дно папером і викладіть тісто рівним шаром. Обрізаний отриманий торт в декількох місцях з виделкою.
   
   
   
   
4. Тепла духовка до 200 градусів. Поставте на 10 хвилин.
5. Прохолодіть мак і процідіть її, щоб видалити вологу. Додайте 2 ст.л. цукру і натріть його блендером.
6. Охолоджена скоринка була видалена з форми. Покрийте її боки з папером і розкладіть скоринки внизу.
   
   
   
   
7. Візьміть яйця і ретельно відокремте білки від жовтків. Розбити білки до пишної піни, повільно залити 100 г цукру. Пам'ятайте, що добре збиті білки не пливуть навіть з інвертованої ємності.
8. Додайте 2 ст.л. вже збитих білків на макову начинку і ретельно перемішайте.
   
   
   
   
9. До жовтків залийте 100 г цукру, збийте трохи і додайте 700 г сиру. Перемішайте суміш з міксером при повільній швидкості. Додайте крохмаль, лимонну шкірку і 40г вершкове масло.
10. У сирній суміші невеликими порціями додайте попередньо збиті білки, ретельно перемішуючи. Половина отриманої гнутої маси покласти на скоринки. Краї сирний сир слід протроїд в центрі утворилася невелика депресія, близько 1 см (для макового шару).
    
    
    
    
11. На запеченому шарі покладіть попередньо потертий цукровим піском.
12. Поставляйте решту його зверху. сирний сирй Рівень шару.
13. Покладіть форму тортом в духовці нагрітим до 170 градусів і запікайте протягом 60 хвилин. До готового сирка остудіть. Коли він охолоне, він трохи посидить.
    
    
    
    
14. Приготувати глазур. Для цього додайте молоко в шоколад, 1 ст. л. вершкове масло і мульчування в водяній бані.
15. Отримана глазур зрізають верхи злегка охолодженого тіста. Коли глазур охолоне, помістіть форму з тортом в холодильнику 7-8 годин.
16. Зняти форму і перенести готовий десерт на окрему страву. Це реально. десертий Бодибилдерши!
    
    
    
    

Цей млинець не для нічого не називається «роял». Так, це не варить 5 хвилин, але просто подивіться на цей смачний десерт і зловити м'який аромат, щоб визначити час приготування їжі. Ми впевнені, що гості будуть радіти кулінарним талантом, якщо ви готуєте такі розкішні страви для них. млинцій





А якщо потрібно годувати сиром дітям, і варити блюдо в питанні хвилин, то рекомендуємо сир і малиновий десерт. Якщо під рукою мінімальний набір продуктів, використовуйте рецепт банановий млинець.

Дізнайся з друзями і запрошуйте їх, щоб спробувати себе частіше. Кукурудзай