Спробуйте принаймні один раз.
Грузіяй Не можна зупинитися – це любов до життя! У сім'ї це блюдо завжди означає свято, навіть на будні дні.
Грузія
картопля-чей Вони стануть чудовим доповненням до вечері: замість хліба до супу або борщу. Моя родина любить споживати їх теплою, змивається прохолодним молоком.
3617674
Смачні торти інгредієнти
- 500 мл молока або води
- 1 кг картоплі
- 2 цибулини
- 650 г сиру сулугуні або сиру сиру
- 2 ст.л. рослинного масла
- 50г вершкове масло
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. цукру
- 10 г сухих дріжджів
Підготовка
- У теплому молоці додайте сіль, цукор і дріжджі. Подивитися і чекати піни, щоб сформувати.
- Додати борошно в суміш, перемішати тісто. Тісто вийде липкою, тому в кінці замісу змочіть руки рослинною олією і продовжить заміс до тих пір, поки маса відокремлюється від стінок посуду.
- Зніміть тісто з чаші, змащуйте стіни рослинною олією і викладіть тісто назад. Поставте чашу на 40 хвилин в тепле місце.
- Після цього знову перемішайте тісто і залиште, щоб знову піднятися.
- В той час як тісто підійде, робимо начинку: варити картоплю, зробити пюре, додати до неї дрібно нарізані цибулю і тертим сиром. Summon, добре перемішати і розділити начинку на 3 ідентичних частин.
- Готове тісто було також поділено на 3 частини і кожен закочений на круглий торт.
- У центрі кола помістіть кульку начинки, з'єднайте краю тесту у вигляді мішка.
- Залийте робочу поверхню борошном, акуратно розкачати торт з валиком або руками. Обміріть тісто виделкою в декількох місцях, щоб вийшов повітря.
- Тепла духовка до 180°C. Помістіть тістечка на паперовій сковороді і запікайте їх до тих пір, поки вони не повертають коричневими.
- Змастити готові тістечка з вершковим маслом, дати мені трохи і послужити столик. Бодибилдерши!
Якщо використовувати сир замість сиру сулугуні, краще засолити начинку трохи більше. Переконайтеся, що тісто повітряний, як подушка. Тому закопувати руки в рослинному маслі так, щоб тісто не прилипало при перемішуванні - так не забито борошном. Торти, зроблені за цим принципом, відмінні!
Грузинський торт можна з різноманітними начинками: квасоля, м'ясо, зелень і яйця.
Я сподіваюся, що вам подобається.
наповнювач Я люблю цю страву. Спробуйте зробити його в домашніх умовах, адже інгредієнти прості і будуть знайдені на вашій кухні. Поділіться статтю на сторінці та залиште коментар!