Як приготувати м'яке м'ясо

Ви можете подивитися на ринок яловичини або в супермаркеті – краса. Але після варіння вона нагадує шкіряну леву. Або за соковиті гроші філе не завжди досить, але принаймні, якось задовольняє ваші попередні потреби, купуйте більш міцну частину. У маасаї плем'я шматочок яловичини коротко ставляться в антіль. Але є спосіб простіше і приємніше.





Сьогодні видання. "Сайт" Він розповість про те, як тільки один натуральний інгредієнт, навіть м'ясо коня або олень можна зробити ніжним. Не можна швидко і простіше знайти.





Як приготувати м'яке м'ясо Кращий і надшвидкий спосіб лаціна Залиште його протягом 30 хвилин або годину в ківі м'якоті. Але ми пропонуємо вам додати спеції та приправи, щоб заощадити час і не робити його пізніше. Давайте!

інгредієнти

• 1-2 кв.м.
• 1–1.5 кг м’яса
• сіль
• перець та інші бажані спеції
• Розмарин
• часник

Підготовка

1. Промийте м'ясо і висушіть його. Подрібніть ківі в блендері або натрію в тертці.
   
   
   
   
2. Додайте спеції до ківі гуру.
3. Залиште м'ясо в цьому маринаді 30 хвилин. Якщо м'ясо дуже важко, його можна на 1-2 години. Але не більше 2 годин, в іншому випадку можна потрапити в кінці.
   
   
   
   
4. Після того, як варити м'ясо потрібно. Ця маринада є просто чудовою для шашликів.
   
   
   
   

Цей метод пом'якшення прискорює процес приготування м'яса. Після 40-50 хвилин яловичина була готовою і дуже соковитою, в той час як звичайна гулаш тушкована 2-2,5 години. Так приділіть увагу цьому, щоб не зіпсувати блюдо з тривалим приготуванням. Ви можете приготувати все. kiwi на основі: додати пряні трави, вино, інші фрукти, незвичайні спеції Або спочатку розм'якшують м'ясо в плодовому грейлі, а потім маринувати.



Після того, як ви спробуєте приготувати м'ясо в такому маринаді, ви не будете використовувати інші. Поділіться корисним трюком з друзями в соцмережах!