Висушені плоди внутрішньої сливи різних сортів: «Угорська» (італійська та звичайна), «Станлі», «Реноклон Алтана», «Кроман».
Якісні чорносливи повинні бути м'якими, але еластичними, не пересушеними. При правильному висиханні з однієї кілограми свіжої сливи одержують приблизно двісті грам сухого фруктів.
У VI ст. до н.е. на територіях, розташованих уздовж берега Каспійського моря. Вчені вірять, що місцеві мешканці почали запекти стиглі сливи на сонці, намагаючись збільшити термін зберігання врожаю.
Коржі використовуються для приготування солодощів (наприклад, «труни в шоколаді»), десертів, салатів, м’яса та овочевих спекотних страв, як начинка для тортів та інгредієнта для компотування. Народні пальники використовують сушені сливи для лікування цілого ряду порушень в організмі.
Вітамінний склад чорносливу настільки насичений, що не включати ці фрукти в раціон тільки злочин!
Вітаміни в 100 г сушених слив
- РРетинол і еквівалентні сполуки - 38.713 мкг
- Б5пантотенат - 0,419 мг
- Р.аскорбінова кислота - 0,577 мг
- Б1Тіамін - 0.049 мг
- Б6піридоксин - 0,203 мг
- Егальфа-токоферол, токоферол еквівалент - 0,427 мг
- Б2, Рибофлавін - 0,184 мг
- Рнікотинова кислота, ніацин еквівалент - 1,879 мг
- Б9фолієва кислота - 3.904 мкг
- Б4холін - 10,093 мг
Крім того, в сушених сливах були виявлені корисні сполуки, такі як філлокінон (вітамін К, вміст - 59.494 мкг на 100 г продукту) і тримачі (0.399 мг на 100 г).
Макроелементи в 100 г сушених слив
- Фосфор 68.773 мг
- Магній 40.836 мг
- калій 731,294 мг
- Назар 1.944 мг
- Кальвадос - 42.106 мг
- фтор 3.966 мкг
ДепозитФотогалерея
Висушені сливові ваги середнього розміру 15 г. Це означає, що 1 фрукт містить близько 36 ккал. Стандарт 200-мільйонне скло має близько 250 г сушених слив. Енергетична цінність продукту – 600 ккал.
Концентрація вітамінів, мікроелементів і клітковини в чорносливу набагато вище, ніж в свіжому вигляді, тому висушений продукт набагато зручніше використовувати в лікувальних цілях.
, Україна
ДепозитФотогалерея
Для всіх систем організму людини дуже важливі пальці. Харчуванняв часто призначають його як проносний, так і для поліпшення відтоку жовчі і виходу шлункового соку.
Якщо ви їсти 5 чорносливів щодня, ви можете назавжди
забути про захворювання шлунково-кишкового тракту і втратити більшу частину зайвої ваги. Також очевидні переваги чорносливів для інших органів і систем.
- Остеопороз.
Згідно з статистикою з боку Російської асоціації Osteoporosis, існує 14 млн осіб, які діагностують остеопорозу в Росії, а ще 20 млн. мають остеопенію (повторна кісткова маса).
ДепозитФотогалерея
Штани допомагають запобігти ламким кісткам. Ця проблема особливо актуально для жінок під час менопаузи. Вчені з Університету Флориди сказали, що щоденне споживання 10 сушених слив дозволить запобігти розвитку остеопорозу і уникнути переломівй
«Для своєї кар’єри я випробував багато видів фруктів, в тому числі фігів, дат, сухої полуниці і родзинок, але жоден з них навіть приїжджає до чорносливу в ефективності. З точки зору кісткового здоров'я, чорнослив є винятковими, ноти Університет Флорида професор Барам Арджманді.
- Запор.
Сухі сливи м'які, але ефективні проносні. Для того щоб впоратися з тривалим запором, досить перед кожним прийомом їсти 3 варених фруктів в окропі або пити половину склянки відвару, приготованого з них.
- Для серця.
Поліфеноли, калійні та інші поживні речовини, які надходять в організм при харчуванні чорносливу, дають міцність і еластичність стінок судин, зміцнюють м'язи серця, нормалізують серцевий ритм. У зв'язку з цим люди, які регулярно включають в себе ці сухофрукти, значно зменшують ризик розвитку хвороби серця. - Для нирок.
Сухі сливи мають сечогінний ефект, допомагають впоратися з жорстким набряком, покращують роботу нирок, сприяють видаленню токсинів і токсинів з організму. - Для прицілу.
Пряди багаті вітаміном А, що позитивно впливає на зір. Застосування продукту вказується для людей, які витрачають багато часу на комп’ютер або пройшли операцію очей. - При дефіциті вітаміну
Свіжі чорносливи є багатим джерелом корисних речовин. На фоні дефіциту вітамінів, мікро- та макроелементів менше їсти 3-4 сушених слив.
- З ангіною
М'якоть сушених слив містить сполуки, які мають антимікробні та протизапальні властивості. Прутовий бульйон - ефективний засіб для миття рота з ангіною, стоматитом і іншими захворюваннями, що супроводжуються запаленням м'яких тканин порожнини рота і оропрохаринксом. - Уповільнення віку
Коржі багаті антиоксидантними сполуками, які дозволяють організму успішно протистояти негативному впливу вільних радикалів. Щоденне споживання сушених слив дозволяє уповільнити старіння органів, тканин і систем організму людини, зменшити ймовірність пухлин.
- Для підвищення імунітету
При поживанні чорносливу організм отримує речовини, які зміцнюють імунітет, зменшують ризик інфекційних і холодних захворювань, мінімізувають вплив негативних факторів зовнішнього середовища на органи і тканини організму людини. - Для належного функціонування нервової системи
Вітаміни групи В та інші поживні речовини, присутні в м'якоті чорносливу, нормалізують нервову систему, зменшують несприятливий вплив стресу на організм, допомагають боротися з тривожністю, підвищеною дратівливістю, безсонням. - Для боротьби з кукурудзою та кукурудзою
У народній медицині висушені сливи використовують для боротьби з кукурудзами і запобіжниками. Сухі фрукти кип'ятять жирним молоком протягом 7 хвилин, розрізають навпіл і наносять на проблемну зону. Після сливу охолоджують, її замінюється новим. Загальна тривалість кожної процедури 10 хвилин. - Для збільшення потенції
При регулярному споживанні чорносливу підвищується потенція, склад еякуляції у чоловіків покращується, прояви пременструального і клімактичного синдрому у жінок ослаблюють.
Використання чорносливів для схуднення і очищення Енергетична цінність сухої сливи – 256 ккал. Приблизно 57 грамів цукру. Продукт калорійний, але це не заважає його використовувати для схуднення. На основі унікальних якостей чорносливів, наприклад, дієти професора Углова.
р.
Маючи жовчогінну, сечогінну і проносну дію, чорнослив допомагає очистити кишечник від фекесу, видалити зайву воду з організму.
Ще однією перевагою чорносливу є високий вміст калію в ньому. Калій незамінний для нормального перебігу метаболічних процесів. Кожен знає, що зайва вага з'являється через порушення обміну речовин. Нормальний вміст калію в організмі допомагає вирішити цю проблему.
Правила використання чорносливів для схуднення
- Щоденний припуск виробу не повинен перевищувати 100 г.
- Бажано використовувати сушені фрукти вранці.
- Не можна поєднувати використання чорносливів та інших проносних засобів.
Сухі фрукти допускаються до їжі або після неї, додають в салати, крупи, напої. В рамках здорового збалансованого раціону сухі сливи можуть бути корисними закусками між стравами, щоб допомогти зменшити голод. Штани містять багато волокон, що створює відчуття повноти в шлунку.
Незавантажувальний день на чорносливу Щоб очистити тіло, можна провести швидкий день. З його допомогою позбутися від 1-2 кг зайвої ваги, яка виникає через очищення організму. У цей день не рекомендується залишити будинок, також варто відмовитися від зайвих фізичних навантажень і обов'язково пити більше рідини.
Для розвантаження потрібно 25-30 сушених слив і чистої води, трав'яні відвари, несолодкий чай. Кожна година необхідно їсти 3-4 парових слив, промиваючи великою кількістю води.
В цілому протягом дня пити не менше 3 літрів рідини. Якщо ввечері ви відчуваєте сильний голод, ви можете пити склянку кефіру або несолодкого йогурту.
Рецепт беконів з чорносливом як бонус
"Сайт" Пропонуємо Вам швидкий рецепт беконів з чорносливом і волоськими горіхами.
Цей простий приготуванні закусок може стати вашим родом для всіх випадків. Після всього, зробіть пару десятків рулеток в 10 хвилин, і після 15-20 хвилин випічки в духовці, їх можна подавати до столу.
інгредієнти
- 12 смужки бекону або брикету (200 г)
- 12 без кісток сушених слив
- 12 половинок ядер горіха
- 12 дерев'яних зубочисток
Підготовка
- Обов'язково візьміть готовий крій, а не цілу частину м'яса, так як практично неможливо вирізати бекону так тонко себе, крім допомоги спецтехніки.
- Покладіть половину волоського горіха на чорнослив і вичавіть злегка. Потім кладуть висушену сливу на краю смуги бекону, розкачати рулетку і закріпити її зубочисткою.
159890р.
- Поставте рулони в форму для випічки в одному шарі. Не потрібно змащувати форму, так як достатня кількість жиру буде випущена з бекону при нагріванні.
- Випікати рулетки в духовці нагріті до 180 градусів 15-20 хвилин до сильного роушення.
- Рож і соковитий свінгери І волоські горіхи готові!
Якщо ви варите різні страви з чорносливом, то не можна буде зупинитися, головне - розпочати, для цього, як тіло, так і фігура подяка вам. Смачного!