Оригінальний метод змішування дріжджового тіста

Ви часто повинні зіткнутися з вибором: отримати руки брудні на кухні або відмовитися від варіння? Коли ви дійсно хочете тримати манікюр і одночасно подавати сім'ю смачними випічками, винахідливість господині непаралене.

Ми завжди робимо все. Ви можете придбати тістечка в найближчій пекарні, але набагато цікавіше дізнатися секрет чистої руки після змішування тіста.





Роугові булочки, ароматна піца або солодкі пиріжки можна випікати, знаючи один універсальний рецепт для дріжджового тіста. Найкраще, щоб тісто не приклеїться до рук, тому що це буде дуже незвичайним способом змішати.

Редакція "Сайт" Я з радістю розповість вам, як кепікі Ні. Завдяки оригінальній технології змішування тіста, ви хочете зіпсувати своїх близьких смачними випічками частіше.





інгредієнти

• 550г борошна
• 150 мл теплого молока
• 150 мл теплої води
• 1 яйце
• 7g сухих дріжджів
• 4 ст.л. рослинної олії
• 3 ст. цукру
• 1 ч.л. солі

Підготовка

1. Змішайте тепле молоко і воду. Температура повинна бути 40 градусів для дріжджів, щоб правильно розчинятися.
2. Додайте яйце на рідину і перемішайте з вінком або виделкою. р.
   
   
   
   
3. У окремому контейнері змішати борошно, сіль, цукор і дріжджі. Якщо перемішати тісто в солодкі бочки, можна додати ванілін.
   
   
   
   
4. У міцному поліетиленовому пакеті заливають сухі інгредієнти, заливають рослинне масло і молочну суміш. Дуже важливо отримати всю повітря з мішка і зав'язати її добре.
   
   
   
   
5. Змішайте тісто, обертаючи пакет у колі, близько 10 хвилин до отримання однорідної маси. 713968
   
   
   
   
6. Коли береться тісто, розбиваємо вузлик на мішку, щоб він не лопався під час тестового підйому. Відправте тісто в духовку зі світлом на годину.
7. Візьміть тісто з мішка і посипте борошно трохи. Замісити тісто своїми руками.
   
   
   
   

Про насЯк замісити тісто на дріжджахЗберігайте руки чистою і неактною. Тісто підходить як для солодкої випічки, так і солоної. Можна сміливо зробити домашню піцу за допомогою цього універсального тесту, головне, розкачати її в тонкий шар.

Раніше ми говорили про те, як зробити тісто досконалим, з цими секретами ви забудете те, що «запечена партія». Тісто дріжджів також може бути смачним, спробувати заміс тесту на бульйон картоплі.

Розкажіть мені в коментарях, якщо вам сподобався цей метод змішування тесту. Поділіться рецептом з друзями на соцмережах.