Моя відмінна мама тримала огірки свіжим таким чином, я поділю її методом.

Літній сезон приїжджає до кінця, і я хочу, щоб овочі з саду залишалися свіжими максимально довго. Огірки не те, що можна заморожувати в морозильній камері. Після розморожування свіжі огірки перетворюються в кашу. Так як ви зберігаєте свіжі огірки, так що вони залишаються хрусткою ще довго?



При правильній зберіганні огірки зберігають свіжість до 3 місяців. Але слід враховувати, що плоди повинні бути спочатку свіжими і не тушковані. В іншому випадку не можна зберігати їх довго. Але огірки з вашого саду можна зберігати свіжими. Важливо перед зберіганням мити їх чисто холодною водою і протерти їх від вологи рушником.

р.

Якщо огірки зберігаються в холодильнику, герметична упаковка істотно подовжить термін зберігання. Не так давно ми говорили про воскову серветку, яка не пускає в вологу і повітря, овочі залишаються свіжими протягом декількох місяців. Також підійде скляний лоток для їжі. Висушіть огірки, переконайтеся, що вони не мають тріщин або зубців, і поставте їх в ємність, надягаючи кожен шар паперовим рушником. Тримайте огірки в холодильнику під щільно закритою кришкою.



Огірки зберігаються до 3 тижнів, якщо кожен огірок папірГазета або кухонний рушник. Далі все поміщається в целофановий пакет і зберігається в рослинному відсіку. Можна зберігати огірки в ємності з водою. Огірки слід мити і помістити в контейнер з водяними хвостами вниз і Заповнити Так що вона охоплює всі овочі. Цей метод зберігання передбачає зміну води щодня.



Можна зберігати огірки в яєчному білому кольорі. Для цього потрібно вимити огірки і замочити вологу суху. Потім збитий яєчний білок і Він повинен змащувати кожен огірок.й Завдяки плівці білка, волога не випаровується, огірок не зволожує і залишається хрусткою. До 2 тижнів огірки можна зберігати в холодильнику, складаючи їх в поліетиленовому пакеті. Ви не можете зав'язати сумку або овочі буде гниття. Ми повинні залишити пакет відкритим і покласти мокру марлю зверху.



При кімнатній температурі огірки в великих кількостях можна зберігати в приміщенні при температурі не вище +15 градусів. Картонна коробка, дерев'яна коробка або пластикова ємність (гречка) буде робити. При температурі +6 градусів огірки залишать свіжими протягом 1 тижня.



І цей метод як старий, як світ, але деякі люди знають про це. Огірки можуть зберігатися в банках до 3 місяців. Як зробити це: потрібно чистити сухі огірки в скляній банці. Невелика свічка поміщається між огірками і встановлюється на вогонь. Поки свічка горить, баночка повинна бути швидко закрита кришкою. Це створює вакуум, який не дасть ніяких вологи або повітря всередині, а огірки залишаються свіжими.



Якщо поблизу водосховища, що не замерзає при температурі під камеро, огірки можна зберігати в ньому. Вам просто потрібно покласти огірки в авоказі синтетичних і надійно закріпити її на березі. Потрібно прикріпити навантаження на авокську. Для дуже довго можна зберігати огірки в колодязі, якщо скласти їх у відрі, покрийте їх сухим рушником і опустіть відро, щоб дно доторкнувся води.



Як видно, зберігання свіжих огірків не обмежується однією полицею для овочів в холодильнику. Ключ до успішного тривалого зберігання овочів спочатку свіжі огірки, краще прямо з саду. Чи знаєте ви про ці методи зберігання свіжих огірків? Розкажіть, як ви збираєте огірки на зиму, ви коли-небудь заморожені огірки в морозильній камері?