Час залишити: надійний рецепт збирання яблук на зиму

Якщо ви керуєте збірним урожайом яблук, ви повинні загадувати, що робити з ними. Частина може бути з'їдена всієї сім'ї, частина може бути лівою в кав'ярні, ви також можете приготувати яблучне варення або закритий яблучний сік на зиму. Але якщо немає часу на всю цю кулінарну сковороду, то яблука можна просто залишити. Дуже мало часу варити, але христина белла Вони з'їдуть на час.

І сьогодні видання. "Сайт" поділитися перевіреним рецептом для sauerkraut (моість) яблук, які обов'язково сподобається всій родині. І хоча з цією заготовкою ви можете експериментувати багато, але ще раджу почати готувати суворо відповідно до нашого рецепта. І в залежності від результату і власних уподобань змініть заливку для яблук на свій смак.



Сауерки яблука Інгредієнти

• 5-6 кг яблук
• 180-200г цукровий пісок
• 2-3 ст.л. меду
• 1 ст. солі (з гіркою)
• 5 л води

Підготовка

1. Спочатку добре промийте яблука. Найкраще для такого приготування підійде щільні сорти яблук, такі як «Золоті делікатеси», «Пепінка», «антоновка». У нас є яблука сорту «біле філе». Коріння яблук краще видалити (хоча не можна).
   
   
   
   
2. Приготовлені банки заливають чистими і сухими яблуками. Якщо яблука розрізняються за розміром, то відправте більші плоди на дно банок, і викладіть дрібні зверху.
   
   
   
   
3. Почати варіння в горщику. Спочатку залийте холодну, сиру воду тут. Додайте сіль, цукорний пісок і пару столових ложок рідкого меду. Проведіть все добре, щоб всі інгредієнти розчинилися.
   
   
   
   
4. Тепер заповнюємо банки яблуками, щоб всі плоди повністю покриті. Просто покрийте верхи кришками. Тримайте залишок заливки, залийте її в окрему ємність. Ця рідина «екстра» буде потрібна в майбутньому, щоб додати в банки. Після того, як яблука наповнять заливкою, тому не обійтися без додавання. Переконайтеся, що плоди завжди повністю покриті рідиною.
   
   
   
   
5. Поставте банки яблук у велику ємність. Після цього в процесі бродіння частина рідини буде протікати. Зберігати в кімнатній температурі 5 днів. Потім їх можна покрити капроновими кришками і прихованими в підвалі або підвалі для зберігання. Після 4-6 тижнів ферментовані яблука готові їсти. р.
   
   
   
   

Цей варіант приготування простий і дуже успішним. Яблуки отримують особливий смак, що робить їх бажаними на будь-якому столі. Крім того, існує безліч корисних речовин, які не можна сказати про засвоюваний домашній яблучний сік або навіть варення.

про:blank

Вам подобається сауеркраса яблука? Або ви віддаєте перевагу їсти ці фрукти в інший спосіб?