цукіні рол

Літній час для любителів сквошу. Що вони просто не роблять: обсмажити, засихати, покласти в млинці, збиті в вершкові супи і навіть консервовані, тому Бог не може переживати гострі цукіні недостатності, коли сніг падає поза вікном.

Що ви думаєте, ми пропонуємо вам рецепт сто разів краще, ніж млинці і суп? Серйозний грибний рулет з тісто на основі улюблених кабачків виграв наш редакційний колектив з першого шматка.





Кокосова рулетка Зареєструватися "Сайт" Це неодмінно порадує любителів кабачків і тих, хто не схожий на цей сезонний овоч. Нескладнена закуска у вигляді ситного овочевого рулета - це справжній торжеству смаку і радості для очей.

Сквош рулетка інгредієнти

• 2 кабачки
• 2 яйця
• 400г шампіньйон
• 200г пшеничного борошна
• 200г сметана
• 80г твердий сир
• 1 цибулина
• 0,5 пучка петрушки
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Вимийте кабачки, очистіть і натрієву на великій тертці. Продам його і за смаком.
   
   
   
2. Відокремити жовтки з білків. У окрему страву збийте білки до стану товстої піни.
   
   
   
3. Змішайте жовтки з борошном, додайте сіль і тертим кабачків. В отриману суміш додайте збиті білки і ретельно перемішайте.
   Р
   
   
4. Піднос покривається пергаментним папером, розподіляючи по сквошу масу на ньому і відправляємо її в духовку нагріту до 180 ° С протягом 30 хвилин.
   
   
   
5. Поки тісто кабачки запікають, готують начинку. Очистити цибулю і подрібнити гриби невеликими скибочками. На нагрітій сковороді заливають деяку соняшникову олію і обсмажують цибулю до золотистого. Додайте гриби до цибулі і обсмажте їх до тих пір, поки вони розводять.
   
   
   
6. Додаємо до ріпчастої суміші сметани, сіль, перець за смаком і тушками на повільному вогні ще 5 хвилин.
   
   
   
7. На готовому цукіному торті відкласти гриби в сметані в парному шарі, посипати тертим сиром, подрібнити кропом і розкачати в щільний рулон.
   р.
   
   
8. Сир цукіні рол І готовий до грибів! Залишилося тільки нарізати закуску невеликими скибочками і досить подати на стіл.
   
   
   

Завітайте цукіні рулет - незабутнє гастрономічне свято на кухні, і варити літню ласощі було ще простіше, обов'язково використовуйте наш відеоконтент. До речі, ми радимо дуже голодні люди, щоб додати варене куряче дріжджі до начинки, і ті, хто втратить вагу, щоб відмовитися від кислої підгодівлі.

про:blank

У блюдо виходить не тільки серце, але і дуже ефектно, коли подається. Приготувати цукіні рулон на святковий стіл, і не обмежиться захопленням Ваших гостей. А які незвичайні літні рецепти на основі кабачків відомі вам?